さて、かいわれ大根とベビーリーフの次は、
はつか大根と水菜を作ってみましょう。
その為に用意するのはコチラ。
・プランター(写真のものは約2.8ℓで、深さが11cm。これ以下だと難しいです)
・プランター受け皿(プランターの大きさに合わせたもの)
・野菜の土
・はつか大根とサラダみずなの種(2個で100円)
以上、400円。
すべてダイソーさんで購入しました。
鉢底ネットは前回購入しているので、それを切って使いましょう。
まずは、鉢底ネットをプランターの大きさに合わせます。
次にプランターに土を入れましょう。
だいたい、これくらい入っていれば大丈夫です。
約3リットル入っている「野菜の土」1袋で十分です。
次に種をまきます。
まずはコチラ。
はつか大根です。
種は適当にパラパラまいてもいいのですが、
大根と大根との間隔を開けることが重要なので、今回はこんな感じにします。
土に深さ約1cmくらいの穴を等間隔に開けてください。
間隔は3~4cmほど。
あまりプランターの縁近くに開けるのはNGです。
十分に育ってくれません。
そして、一つの穴に対して2~3粒の種をまきます。
こうすることで種の無駄遣いをやめ、間引きの時間も短縮できます。
間引き…大きく育てるため、小さいうちに成長が悪いものを抜き取ること。
長くなってしまったので、今日はここまで。
水菜の種のまきかたは次回にご紹介します。
Let's 100 vage!