家計の味方の鶏ササミ♡
【鶏ササミのピカタ】
前も作ったけど、
これは簡単で、美味しくて、
メインになるのでありがたい٩( ᐛ )و
・鶏ササミのピカタ
・ハンペンチーズ
・もずく酢
・小松菜のみそ汁
・豆ごはん
①鶏ササミは筋をとって開いて、
包丁の背でたたく。
②卵、粉チーズ、クミンパウダー、塩胡椒を
混ぜ合わせて①の鶏ササミをくぐらせ焼く。
叩いて薄くすることで、火の通りも早いし、
卵でふんわりとボリュームも出ますよ♩
なんかもう一品…と、悩んでたとき、
息子用に買ってたハンペンとチーズ。
ハンペンをカットして切り込み入れて
チーズ差し込んで、こんがり焼くだけ。
お皿に盛ったらマヨネーズと万能ネギを。
おでんに入ってるハンペンは
好きじゃない主人ですが、これは好き！
とのこと。
これまた簡単すぎるくらいだし、
味付けも必要ないし、
ボリュームもあるし、美味しいし！
次は大葉とかも突っ込もうかしら♩٩( ᐛ )و
こんがり焼いた油揚げを加えたもずく酢。
もずく酢の登場率、高いよね。
買っておくと、
副菜として安心なんですよね（笑）
酢の物って体に良さそうだし。
冷凍小松菜で！楽チン♡
出ました、タッパーごとごはん。
野菜がちょっと足りなかったかな？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
なかなか嫌いなものを食べてくれない息子。
姉からもらったシールブックを見せて、
『がんばって食べたらあそべるよ！』と。
そひたら、あっという間に完食〜！
あの手この手で食べさせるのがたいへん…
※オムツと肌着の姿ですいません。
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