こんばんは、フードアナリストのhitominです♪
11月29日、にし茶屋街にグランドオープンとなった【CACAO SAMPAKA（カカオ サンパカ）金沢店】
日がくれると店内の灯りが格子戸からこぼれ、雰囲気いいですね！
以前の記事（内覧会の様子）はコチラから➡︎ http://s.ameblo.jp/098qwe/entry-11954780086.html
スペイン王室御用達のチョコレートブランドである『CACAO SAMPAKA』の日本4店舗目、日本海側初登場とあって、オープン前から話題沸騰のお店です！！
昨日はオープニングイベントとして、2階のカフェ＆バールスペースを使って、『美しいチョコレートの世界』と題したトークショーが行われました！
めちゃくちゃ綺麗で、細くて、可愛くって、ため息かもれるほどの美しさでした！！
カカオの量の違いや産地の違いでこれほど味が変わるのにビックリしました！！
王様だけが食べることが出来るという、希少なカカオを使ったケーキ。
チョコレート（カカオ）が健康や美容にもいいということを改めて実感しました！！
カカオ70%以上の物を食前に1欠片食べると、少量の食事でも満足感が増しダイエットに繋がると、以前流行りましたもんね！
こちらのCACAOSAMPAKA金沢店では、100%カカオ（乳脂肪分0）のチョコレートもお取り扱いがあるようですよ！！
（生憎まだスペインから到着していませんでしたが。、、）
他にも、ワインと合わせるようなバルサミコやオリーブオイル入りのチョコレートがあったり、チーズと組み合わせたチョコレートもあるそうです！
チョコレートを食べながらワインをいただけるというのも、魅力大ですよね～♪
次回も楽しみだわ♡
金沢市野町2-24-2
076-256-3338
11:00～22:00
不定休