キルシュ・クーヘン焼き上げました

UPしたつもりでいた5日の日記

今夜は7月末に習ったキルシュ・クーヘンを焼きました

私の第二の故郷Hamburgのお菓子

焼きあがりはこんな感じで

冷めてからカット。

当然使うのは、ゾーリンゲンの波刃ですね

こんな風に中にキルシュ（さくらんぼ）が入ってます。

ここのところ忙しくてバタバタ

ブログUP出来てませんが、

パン教室のことと、7月末のお菓子教室のことも

早く書かないとね