お豆腐とホワイトチョコと
苺パウダーで、苺味の
ショコラテリーヌを作って
みましたー。
苺とお豆腐の
ショコラテリーヌ～♪
側面には苺スライス。
わかりづらいんですが、
マーブル柄です。
お豆腐だからヘルシー
とろーり。
あっという間に完売、、
☆レシピ
絹ごし豆腐 300g
→塩小さじ1で茹でて
水切りしておきます。
ホワイトチョコ135g
→ラップしてレンジ１分10秒、
よく混ぜます。
苺パウダー大さじ１(あれば)
ゼラチン小さじ１
→大さじ１の水でふやかして
レンチン20秒よく混ぜます。
苺パウダーをのぞいて
全てフープロで混ぜます。
半分を絞り袋にいれます。
残りに苺パウダーをいれて
よく混ぜて絞り袋にいれます。
二つの絞り袋をまとめて
ひとつの絞り袋にいれて
紙のパウンド型に流して
冷やし固めて完成です。
型からだすときは
破ってだしました。
簡単なのに、ちょっと豪華な
デザートになりました。
さて。
晩ごはん～♪
またまたキャセロールを
使って。
レバーとお豆腐のテリーヌ。
水きりしたお豆腐300gと
レバー100gをニンニクひとかけ
と玉ねぎ一個で軽く炒めて、
合挽き肉100gと一緒にフープロで
ガー、塩で味つけして
こんな感じでキャセロールに
いれます。
蓋をして150度のオーブンで
一時間。
焼き上がり。
玉ねぎとお肉の汁がジュワ～
レバーとお豆腐で
栄養たっぷり！
今日も読んでくださって
ありがとうございます。
素敵な日曜日になりますように♪