バレンタイン気分を
盛り上げようと。
ハート型のセルクルで
ブラウニーを作りました。
リボンまでしちゃって(笑)
・・・考えてみたら、
バレンタインの前に節分だよね。
かわいくできた。
はい。
切りました。
真ん中から切ってやったわ。
ケーキみたいになった。
くるみざくざく。
ブラウニーはね、サラダ油で
作りました。
おうちおやつだからね。
ヘルシーに油も控えめで。
☆レシピ
卵2個
サラダ油50CC～100CC
→お好みで調整してください。
砂糖40g
ハチミツ大さじ１
チョコチップ50g
くるみ50g
ベーキングパウダー小さじ1
ココア15g
薄力粉150g
上から混ぜていくだけです。
180度で25分焼きます。
卵が２個はいっているので
めっちゃ膨れます。
トップは平らにカットして
底面にアイシングしました。
で。
ハートのクッキー。
何かとデコに使えるかと
作ってみました。
これね、意外に大変。
まずこんな風に白と黒の生地に
卵白を塗って交互に重ねて
いきます。
これを切って、シートにして
ハートにぬきました。
生地は昨日投稿した
レモンのショートブレットの
生地からレモンを抜いて
マーガリンをサラダ油に変えて
作りました。
→マーガリンのほうが断然
おいしかった・・・はぁ。
さて。
晩ごはん～♪～♪
豚肉のリンゴ巻き。
きったら。
小松菜も巻いときました。
レンチン5分したリンゴを
豚ロース薄切りで巻いて、
油をひいたフライパンで
まずは片面を焼いて、
ひっくり返していきます。
そこに片栗粉を茶漉しで
振りかけます。
酒とバルサミコ酢、はちみつで
味を整えて完成です。
爽やかな味わいですよ～。
そしてなりよりなのは、
本当に簡単に出来ちゃうこと。
今日も来ていただいて
ありがとうございます。
素敵な一日になりますように♪
