マカロン修行中のおきよです。
週末は修行をちょっとお休みして
気分転換にくるみのパンを
作ったりしてましたよ。
いっぱい膨らめっ
ってドライイースト入れすぎて。
オーブン出した時は、
見事に膨らんでたのに。
数分後、なぜかペッチャンコに
なったりして、全然気分転換に
なりませんでしたけど。
→要は失敗した。
で。
気を取り直して。
懲りもせず。
またマカロン作りましたよ。
今度はココアを入れてみました。
ココアマカローン。
じゃーん。
うまくできた！
アーモンドプードルをいれずに
ちょっと片栗粉を入れてみましたよ。
なめらかな綺麗な褐色のお肌。
引き締まったボディ。
痩せすぎず。
太りすぎず。
素敵ね。あなた。
うふふ。
なかなかいい滑り出しだわ。
忘れないうちにメモだわよ。
材料。
卵白２個
グラニュー糖40グラム
片栗粉 30
スライスアーモンドを
ミルサで粉砕したもの 25
粉砂糖 110
ココア 小さじ１
作り方は先週の抹茶マカロンの記事と
同じだす。
何度も言いますが。
アーモンドプードル
高くて買いたくないって
人のためのレシピですよ。
ま、そんな人は、世界でも
わたくしだけかも知れないけどね。
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