作ったよ♪
土鍋にﾊﾞﾀｰ10gと千切りにした大蒜一片炒めて香りがしたら、豚しゃぶ肉150gを入れて焦げ目がつくまで炒める。
いたまったら水1カップ､酒1/2カップ､鶏ガラの素３g入れて煮立てる。
灰汁をとったら塩胡椒で味を調えてざく切りにしたｷｬﾍﾞﾂ1/4を加えて蓋して弱火で煮る。
ｷｬﾍﾞﾂがいい感じに煮えたらﾊﾞﾀｰを少々加えて万能ネギをのせて完成。
お好みでポン酢やらにつけて食べて下さいな♪
今日は寒かったから
鍋は温まって
いいねヾ(*´∀`*)ﾉﾞ
風邪引かないようにしないとね♪
他にレンコン入りつくね
作ったけど取り忘れた。
明日お弁当にいれよーっ
今から
お買い物してきます♪
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