『お食事メニュー』

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　※ 写真は盛り付け・器…等でイメージが異なる事がありますが
　　　　　　　　　　　　　　　料理の内容…等は変わることはありません

　　宮崎地鶏料理←こちらから

活」魚」…鮮」魚

… サバ …
　さばのお造り
　さばの炙り各600円

　

刺身盛り合せ
　五種盛り　1500円

　　一種類三切れづつくらいで盛り付けております
　　…が人数に応じて…切り方・切れ数…等…
　　を考えて盛り付けます
　　（ ※ 写真は三名様盛の五種盛）

　三種盛り　1000円

　　一種類三切れづつくらいで盛り付けております
　　…が二名様なら…
　　二切れづつの五種類盛り…で…
　　（ ※ 写真は三種盛の二名様盛）

　　
　一人盛り　 500円

　お刺身単品 600円～　
　※係りの者におたずね下さい

　泳ぎアジのお造り　
　　「いけす」で泳ぐ…ほんまに新鮮な…魚！
　1280円

　泳ぎカワハギのお造り　　
　2000円～

　… 大きさによって価格が変わります …
　肝はポン酢で…お値段はおたずね下さい
　入荷のない場合は「ごめんなさい」…

エビマヨ　　
　600円
　居酒屋では、人気のメニュー
　自家製マヨネーズで…
　

　焼」さ」か」な」

　鮭のハラス焼き　　
　600円
　マグロで言う「トロ」の部位
　薫製のような味わい…
　北海道より入荷

　ブリかま塩焼き
　600円

　お」好」み」焼」き」　
　ソースは広島のオタフクソースを使用
　※ マヨネーズがいらない方はお申し付け下さい

　広島焼き豚玉　　
　800円
　　「広島焼き」は「そば」入りです…
　「そば」抜きも出来ます

　大阪焼きすじ焼き　　
　1000円　やわらかく煮込んだ
　国産の牛すじ入り
　お好みで…ソース…醤油味
　…お選び下さい

　すじコンネギ焼き　　　
　800円
　

　ネギ焼き（豚入り）　　
　700円　　

　　※ねぎ焼きは、「そば」は入ってません

　厚切り豚バラの豚平焼き　
　700円
　柔かく蒸した厚切りの豚バラ肉を
　玉子で包んでます

　ふわふわ…山いも焼き　　
　600円　
　山芋と少しの「生地」で焼きました
　ねぎ・天かす・紅生姜・干しえび…

　ソース焼きそば　　
　600円
　　
　塩焼きそば　　
　600円

　

　宮」埼」地」鶏」

　　　宮崎ブランド　宮崎ぢどっこ…
　　　宮崎日南はカープのキャンプ地
　　　その日南より直送！！！

　

　炭火焼き　　
　650円

　つくね…軟骨入…　　
　550円

　地鶏ウインナー　　
　550円

　肉」料」理」

　黒毛和牛ステーキ（70㌘）　　
　1200円
　バラ肉の「あばら肉」の部位…美味しい…
　おろしぽん酢と瀬戸内の天然塩で

　越後もち豚ステーキ（90㌘）　　
　700円
　
　ポン酢・明太子ソースで…

　イベリコ豚の焼しゃぶ… 50㌘　　
　700円

　　
　黒毛和牛すじの味噌煮込み…「どて焼き」　　
　700円

　和牛すじの味噌煮込み　
　煮汁には多量のゼラチン質が含まれる
　これは、牛すじのコラーゲンのため

　　
　豚の角煮　
　750円
　国産越後もち豚　
　サッパリきめ細かな肉質
　バラ肉の脂肪は調理の「焼きと蒸す」事で
　60％はカット…コラーゲンはたっぷり…

　天然…霜ふり馬刺し…　　

　「九州」から直送です

　揚」げ」も」の」

　手作りコロッケ 2ヶ　　
　500円　
　玉ねぎとミンチは、
　オタフクソースで味付け…
　デミグラスソースでどうぞ…　

　チーズ春巻き　　
　500円

野」菜」料」理」　

　生湯葉とベーコンのシーザーサラダ　
　　
　680円
　一番人気のサラダ…
　温泉玉子を添えて…

　大根サラダ　　
　500円
　野菜サラダの定番…
　マヨネーズをかけないで
　自家製の和風ドレッシングで…

　ごぼうの唐揚げ
　400円
　スパイスのきいた「おつまみ」にはピッタリ！

　トマトスライス　　
　500円
　　
　広島菜漬け　　
　500円
　「高菜」「野沢菜」と並び
　「日本三大漬け菜」…
　400年前…京都本願寺へ参詣し
　種を持ち帰ったのが最初
　…らしい

　さつま芋バター　　
　500円

海」鮮」鉄」板」　
　
　帆立のガーリックバター焼き　　
　700円
　生食用のホタテを炙るように炒めて
　自家製のガーリックバターで…３ヶ…　

　タコのガーリック焼き
　650円

玉」子」料」理」　

　鉄板で焼いた出し巻き　　
　500円

　チーズ出し巻き
　　　ダシ巻の中にチーズを入れて…
　　　上から明太子ソースをかけてます　　
　600円

　
　キノコの玉子焼き　
　　　卵と山芋の…たまご焼き…
　　　和風ダシで明石焼き風…　
　600円

豆」腐」料」理」　

　

　冷や奴
　　　シラス・味噌・ねぎ生姜の三種の味で…
　400円

　揚げ出し豆腐　　
　600円
　キノコおろし･･･

　揚げ出し麻婆　
　600円
　マーボあんかけ…

　ス」ピ」ー」ド」　

　豆腐チーズ　
　400円
　木綿豆腐とクリームチーズで作った…
　自家製の豆腐…チーズ…
　「焼酎」にも「ワイン」にも …
　もちろん「ビール」にも

　釜揚げしらすおろしポン酢で…
　650円
　和歌山・湯浅より直接仕入れております
　『しらす』は良質のたんぱく質（DHA・EPA）や
　カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでます

　シラスチーズ　　
　600円
　とろけるチーズ･･･に･･･かつお・のり･･･
　意外とベストマッチ…！

　広島菜漬け
　500円
　「高菜」「野沢菜」と並び「日本三大漬け菜」…
　やく400年前京都本願寺へ参詣し
　種子を持ち帰ったのが最初…らしい…
　　
　

ご」飯」も」の」　

　さばの棒寿司　　
　1000円
　オープン以来人気です
　半分は、バッテラ
　半分は、焼サバで…
　…お好みで…全部バッテラ
　全部炙り…も出来きます

　穴子の棒寿司　
　1200円

　ネギトロ丼　　
　850円

　シラス丼　
　850円
　　和歌山・湯浅より直送

　鯛茶漬け
　　850円
　薄切りの鯛の切り身が 10枚くらい…
　和風のダシ茶漬け…

　鮭茶漬け　　
　580円
　和風のダシ茶漬け…

　うめ茶漬け　　
　580円
　和風のダシ茶漬け…

　広島菜おにぎり２ケ　　
　400円
　のり」のかわりに広島菜を …
　吸い物付き

　焼きおにぎり　大1ケ　　
　400円
　吸い物付き

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