天ぷらとほうれん草のごま和え

春なので

たらの芽の天ぷらが食べたくなり‥

天ぷらにしたよ～

あとは、

れんこん、さつまいも、アスパラ、新ごぼう、鰆のシソ巻き

天つゆと抹茶塩で


ちょっと写真がピンぼけだけど



鰆は一口大に切り、シソに梅肉を少し塗って巻いたよ

お豆腐もあったので、あんかけに…


ほうれん草のごま和え

ほうれん草のごま和え‥

結構、好評なので今日のレシピはごま和え

材料

ほうれん草　　1束

☆練りごま　　小さじ2
☆出し醤油　　大さじ1
☆砂糖　　小さじ1-1/2～2
☆すりごま　　小さじ1


作り方

1) ほうれん草は茹でて冷水にとり、3～4cmに切る。

2) ボールに☆を入れよく混ぜる。

3) ほうれん草をぎゅっと絞り、ボールに入れ和える。

4) 仕上げにすりごまをかける(分量外)


＊いんげんのごま和えも同じで作れるよ～




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