今日も寒かったね～
って言うか、今週も長い
祝日がないって、ほんと一週間が長い
でも‥もう後一週間で2月も終わり。。
早いなぁ…でも長い。。
どっちやねん
‥で、レシピ紹介しなきゃね～
写真、この間と同じだけど許してね～
ちなみに、下記分量で写真の3倍くらいできるよ
では～
材料
牛肉 250g
位かなぁ…またまたお得意の50％OFFで買って冷凍にしてたからさぁ
ごめんね～あやふやで
ごぼう 3本
今回は新ごぼうで作ったから短かったのよ…だから、普通のごぼうなら1～1本半位かなぁ。。
生姜 1片→千切り
お酒 150cc
みりん 40cc
濃口醤油 40cc
砂糖 大さじ3
お水 50cc
本だし 少々
作り方
1) お肉は食べやすい大きさに切って、霜降りをする。
2) ごぼうはささがきにする。
3) 調味料をお鍋に入れ沸騰させる。
4) お鍋にお肉とごぼうを入れる。
沸騰するまでは強火で…沸騰したら生姜の千切りを入れ、中火の弱めでことこと煮る。
こんな感じです
よかったら、作ってみてね～
お肉は切り落としとかでOKです
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よろしくお願いしますm(__)m
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材料牛肉 250g
位かなぁ…またまたお得意の50％OFFで買って冷凍にしてたからさぁ
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今回は新ごぼうで作ったから短かったのよ…だから、普通のごぼうなら1～1本半位かなぁ。。
生姜 1片→千切り
お酒 150cc
みりん 40cc
濃口醤油 40cc
砂糖 大さじ3
お水 50cc
本だし 少々
作り方1) お肉は食べやすい大きさに切って、霜降りをする。
2) ごぼうはささがきにする。
3) 調味料をお鍋に入れ沸騰させる。
4) お鍋にお肉とごぼうを入れる。
沸騰するまでは強火で…沸騰したら生姜の千切りを入れ、中火の弱めでことこと煮る。
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