こんにちは♪
昨日の夜、今朝アップしたワンプレートの〆に、カレー炒飯作って食べたから、一部ご飯をお弁当用に取っておきました。
だから、おうちだけど、今日もお弁当♪
ゴーヤとツナのごま炒め(自家製冷凍)、レタス
チキンボールの酢生姜煮
一度揚げて冷凍しといた鶏団子を使って、レンチン料理♪
①鶏団子3個と千切り生姜少々を耐熱容器に入れて、ふたをして、600wで20秒レンチン。
②ポン酢小さじ1と砂糖小さじ半分を入れて混ぜ混ぜ。
ふたをして、30秒レンチン。
ふたを取って、10秒チンしてよく混ぜ完成♪
カレー炒飯と目玉焼き。
目玉焼きは、朝ご飯用に焼いたときに一緒に焼いておきました。
ごちそうさまでした!!
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