なんかさ、けっこうすきなんだよねー『ドッグ』。
いろんなものはさんできがるにたべられるし、すぐできるし。
きょうはランチやブランチにいい、
『サーモンとうふドッグ』
おさかなもおとうふもたべられて、いいよね。
ハンバーグみたいなみためも、ともだちたちにだいにんきさ！
じゃ、レシピ！
●ざいりょう ふたりぶん
さけのきりみ １きれ
もめんどうふ １５０g
おろしにんにく ３g
しろワイン １０cc
たまねぎみじんぎり２０g
こむぎこ １５g
オリーブオイル ２０cc
ドッグようのパン ２つ
A）ソース
マスタード ４g（にがてなら、なしで！）
マヨネーズ ４０g
こしょう すこし
●てじゅん
①まずは、「さけどうふバーグ」をつくるよ！
たいねつざらに、さけのきりみをおいて、
おろしにんにくとしろワインをまぶして、やさしくもみこむ。
ラップをかけて、レンジで２ふんほどかねつ。
（レンジによってちょうせつしてね！）
②さけのきりみにひがとおったら、かわとこぼねをとってほぐす！
（ やけどにちゅうい！）
ほぐれたら、もめんどうふとたまねぎみじん、こむぎこをいれてまぜる。
ぐちゃぐちゃ！こねこね！
まとまってきたら、にとうぶんにして、ほそながぐかたちをつくって！
③ちゅうびであたためたフライパンにオリーブオイルをひいて、
にとうぶんにした、さけどうふバーグをそっとのせる。
やきめをつけていくよ。
できあがりがしんぱいだけど、あんまりうごかさないで！
ちょっと、やきめがつよいほうがおいしいよ☆
２ふんくらいでうらがえす。
はんたいも２ふんやく。カリカリになるように、じっくり。
④フライパンから、さけどうふをとりだす。
そのままのフライパンでパンもかるくやく。
A）のソースはまぜるだけ！
パンにサニーレタスをひいて、さけどうふをのっけて、
ソースをかけたら、できあがり！
つけあわせは『ローズマリーガーリックポテト』と
『オニオンとなのはなのバルサミコソテー』レシピはまたこんど！
「さぁ、みんなでごはんをたべよう！」
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