久しぶりの
さんま蒲焼缶料理
地味な1品ですが。
材料
白菜 300g
さんま蒲焼缶 1缶
生姜 1かけ
サラダ油 大さじ1/2
*お酒 大さじ1
*ほんだし小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
① 白菜は食べやすい大きさに切り、
芯と葉にわけておき
生姜は千切りにします。
② フライパンを中火で熱し
サラダ油をひき、
生姜→白菜芯→白菜の葉に順に炒めます。
(目安:芯2分葉を加えて1分くらい)
③ 白菜がかるく、しんなりしたら*を入れ、
さんま蒲焼を大きめに
崩しながら缶汁ごと加えて
水分をとばすように炒め煮にします。
④ 仕上げに、ごま油を加えて
ひとまぜしたら出来あがり
手早く簡単に仕上がります
おまけにお安い ![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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