こんにちはー♪
我が家はみんな卵大好き！
卵が安売りの日は2～3パックは必ず買います！
そんな我が家に「有限会社 松本ファーム」さまより
素敵な商品が届きましたのでご紹介しますヾ(*>ω<*)ﾉ❤
松本ファーム 烏骨鶏ギフトＡ
烏骨鶏なんて高級卵が食べられる日が来るなんて！！！
本当に嬉しすぎる！！！
箱から既に高級感が・・・(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤
松本ファーム 烏骨鶏ギフトＡについて
●烏骨鶏の卵 10個
●烏骨鶏だし醤油200ml 1本
●さぬき本膳うどん 2袋
美味しい釜玉うどんがすぐに食べられちゃう
とても素敵なギフトセットですヾ(*´∀｀*)ﾉ❤
【烏骨鶏の卵】
人間の体は心臓・血管から皮膚、髪の毛まで
様々な部分がタンパク質からできています。
消化酵素、代謝酵素ももとはタンパク質。
卵は食品栄養学上最も良質のタンパク質です。
他にもレシチン、不飽和脂肪酸、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、
ビタミンＢ２、ビタミンＤなど重要成分がギッシリ。
様々な部分がタンパク質からできています。
消化酵素、代謝酵素ももとはタンパク質。
卵は食品栄養学上最も良質のタンパク質です。
他にもレシチン、不飽和脂肪酸、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、
ビタミンＢ２、ビタミンＤなど重要成分がギッシリ。
烏骨鶏は古来から注目されており
王侯貴族の女官に食されたと言われる美容食です。
手軽に烏骨鶏を食べるのには「たまご」が一番。
現在においても美容と健康に関心の高い皆様に愛されています。
●松本ファームさまのこだわり
にわとりの卵と比べると一回り小さいです！
きっとこの中に栄養と美味しさが凝縮されているんですね(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤
黄身がぷっくり～❤
新鮮な証拠ですね♪
【烏骨鶏だし醤油】
烏骨鶏を長時間ことこと煮込んで
烏骨鶏の良さをまるごと取り出し、
バランスの良い出汁醤油に仕上げました。
この「烏骨鶏だし醤油」は烏骨鶏の旨みを引き出すため
醤油の辛さを抑えています。
たまごかけご飯、うどんの出汁醤油、
その他、一般的な出汁醤油と同じようにご使用ください。
お料理の醤油の代わりに少量加えると美味しさが増します。
【さぬき本膳うどん】
どれもこれもこだわったものばかりで、
本当に贅沢なギフトセットですよね(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤
王侯貴族の女官に食されたと言われる美容食です。
手軽に烏骨鶏を食べるのには「たまご」が一番。
現在においても美容と健康に関心の高い皆様に愛されています。
●松本ファームさまのこだわり
ＥＭ菌利用の飼料
EM菌を利用して烏骨鶏の体内環境に気を配っています。
EMの善玉菌微生物によって飼料を独自の方法で
最適に発酵させています。
元気な烏骨鶏は体内環境にもこだわります。
EMの善玉菌微生物によって飼料を独自の方法で
最適に発酵させています。
元気な烏骨鶏は体内環境にもこだわります。
飲料水
卵の70%以上は水分。
烏骨鶏の飲み水はとても大切です。
飲料水は地下水・井戸水を使用しています。
飲むととってもおいしい水。
水道水の比ではありません。
更に数種類の特殊天然鉱石を組み合わせて
高温で焼き上げたセラミックスを通過させるなど
「人間の飲み水以上に良い水を」とこだわっています。
烏骨鶏の飲み水はとても大切です。
飲料水は地下水・井戸水を使用しています。
飲むととってもおいしい水。
水道水の比ではありません。
更に数種類の特殊天然鉱石を組み合わせて
高温で焼き上げたセラミックスを通過させるなど
「人間の飲み水以上に良い水を」とこだわっています。
無洗卵
松本ファームでは卵の鮮度を保つため一括の洗浄処理は行わず、
一個一個手作業で軽く丁寧に汚れを拭き取っています。
これは卵の表面にある「クチクラ層」を失わないようにする為。
クチクラ層は微生物が卵殻を通って侵入するのを防ぐ
バリアの役目をしています。
少しでも鮮度の良い烏骨鶏の卵を提供するためのこだわりです。
一個一個手作業で軽く丁寧に汚れを拭き取っています。
これは卵の表面にある「クチクラ層」を失わないようにする為。
クチクラ層は微生物が卵殻を通って侵入するのを防ぐ
バリアの役目をしています。
少しでも鮮度の良い烏骨鶏の卵を提供するためのこだわりです。
にわとりの卵と比べると一回り小さいです！
きっとこの中に栄養と美味しさが凝縮されているんですね(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤
黄身がぷっくり～❤
新鮮な証拠ですね♪
【烏骨鶏だし醤油】
烏骨鶏を長時間ことこと煮込んで
烏骨鶏の良さをまるごと取り出し、
バランスの良い出汁醤油に仕上げました。
この「烏骨鶏だし醤油」は烏骨鶏の旨みを引き出すため
醤油の辛さを抑えています。
たまごかけご飯、うどんの出汁醤油、
その他、一般的な出汁醤油と同じようにご使用ください。
お料理の醤油の代わりに少量加えると美味しさが増します。
長い歴史のなかで引き継がれてきた味
文政2年（1819年）創業の醤油工場には
醤油の美味しさの源である優良な微生物（麹菌、乳酸菌、酵母）が
たくさん棲みついています。
長い歴史のなかで引き継がれた伝統ある職人技が
烏骨鶏の良さを見事に引き出しています。
醤油の美味しさの源である優良な微生物（麹菌、乳酸菌、酵母）が
たくさん棲みついています。
長い歴史のなかで引き継がれた伝統ある職人技が
烏骨鶏の良さを見事に引き出しています。
【さぬき本膳うどん】
楽天グルメ大賞（うどん部門）に選ばれた実績のある讃岐うどんです。
うどんの美味しさを最高に引き出す二段熟成法で
つややかでしなやかなコシのある麺、
更に食べ応えを堪能できる太切麺を選びました。
本場のうどん県からの贈り物なので
こだわったさぬきうどんをセットにしました。
うどんの美味しさを最高に引き出す二段熟成法で
つややかでしなやかなコシのある麺、
更に食べ応えを堪能できる太切麺を選びました。
本場のうどん県からの贈り物なので
こだわったさぬきうどんをセットにしました。
烏骨鶏だし醤油の「かけうどん」で食べるのもお勧めですが、
最も試してほしいのは烏骨鶏の卵と烏骨鶏だし醤油を使った
「烏骨鶏釜玉うどん」。
作り方のチラシも入っていますので
釜玉うどんが初めての方でも安心です。
最も試してほしいのは烏骨鶏の卵と烏骨鶏だし醤油を使った
「烏骨鶏釜玉うどん」。
作り方のチラシも入っていますので
釜玉うどんが初めての方でも安心です。
どれもこれもこだわったものばかりで、
本当に贅沢なギフトセットですよね(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤
さっそく頂きました♪
届いた次の日の朝、さっそく頂きました！
やっぱり最初は一番オススメされていた
「烏骨鶏釜玉うどん」！
親切に作り方のチラシが入っているので、
失敗することなく作れました♪
トッピングは烏骨鶏の卵、ネギ、桜えび、刻み海苔、白ゴマ！
本当は天かすとかも入れたかったんだけどなかった(´・ω・｀)
こちらに「烏骨鶏だし醤油」かけて・・・
卵をちょっと崩して・・・
パクッ！
うまーーーー！！！
卵は小さいながらも濃厚でコクがあります！！！
なにこれ、本当に美味しすぎる！！！
今まで食べたうどんで一番美味しい！！！
私、今まであまり外でうどんとか食べたことないんだけど、
うどんってこんなにモチモチしているものなの？！
普段一玉19円で買っている玉うどんとは
比べ物にならない！
比べるのもおこがましいですが・・・（笑）
ツルツル、モチモチ食感のうどんに
烏骨鶏の卵の濃厚な黄身と烏骨鶏だし醤油の旨味が
よく絡んでたまりません(*´艸`)ﾑﾌﾌ❤
さすが楽天グルメ大賞に選ばれた実績のある讃岐うどん！
烏骨鶏だし醤油も旨味たっぷりですっごく美味しいヾ(*´∀｀*)ﾉ❤
色々な料理に活用できそう❤
とっても美味しかったので直接美味しさを味わえるように
もう一袋はトッピングなしで食べました☆
朝からおなかいっぱい幸せ気分♪
烏骨鶏は美味しさだけでなく美容と健康で長く知られてきた鶏。
美味しさをお届けすると同時にお身体を気遣うギフトセットです。
美味しさをお届けすると同時にお身体を気遣うギフトセットです。
「いつまでも健康でありますように･･･」との想いを込めて
大切な方への贈り物としてとてもにオススメです☆
モニプラさま、有限会社 松本ファームさま、
この度は素敵な商品とのご縁を頂き
誠にありがとうございました！ヾ(*´∀｀*)ﾉ❤
それでは今日はこの辺で(*´ω｀*)ﾉ
ゴム版はんこブログもよろしくお願い致します♪
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