こんにちはー♪
昨日の夕飯は大好きな塩鶏チャーシューにしました！
こちらのレシピで作りました！
時短！！電子レンジde塩鶏チャーシュー♪ by トイロ＊
レンジで簡単に作れて本当に助かっています！
中はジューシー、皮はプルプル(*´艸`)ﾑﾌﾌ
大好きな鶏料理の一つです！
ちなみに私は中に大葉を入れてアレンジしています♪
そのままでもとっても美味しいですが、大葉入りもオススメですよ♪
そして我が家では塩鶏チャーシューの翌日必ず食べるものがあります！
それは鶏飯（けいはん）！
トッピングの鶏肉を茹でた茹で汁にチャーシューを作ったときに残ったタレを合わせてだし汁を作ります！
具材はそのとき冷蔵庫にある物をテキトーに（笑）
まぁ、実際の鶏飯を食べたことがないので、これを「鶏飯」と呼んで良いかは正直分かりません・・・（＾ω＾；）
でも簡単に作れてサラッと食べれるのでランチにピッタリ♪
鶏の旨味が凝縮された1品です！
更に残っただし汁は野菜を入れて「鶏の旨味たっぷり野菜スープ」で一滴残らず使い切ります！（笑）
とっても美味しいタレなので残すのは勿体無いですもんね！
鶏飯で茹でた鶏の身も少し残ってしまうので、それはサラダに乗せて食べます！
どれも美味しくて毎回大満足です♪
それでは今日はこの辺で(*´ω｀*)ﾉ
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作るのも食べるのも大好きヾ(*>ω<*)ﾉ
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