年末年始にインフルエンザに罹って声も出なかったという話をお友達のゆきさんにしたところ、まだまだ寒い日も続くからと葛湯を送ってきてくれました
葛湯はもともと大好きなのですが、ゆきさんのお見舞いの葛湯は別格でした
ホントに瞬く間に体温上昇するのを体感できるんです
お味も上品な甘さ、なめらかな喉ごしがたまりません・・・
柿の葉味は以前ゆきさんから柿の葉茶を貰ったことがあったので親しみ深い香りでした
カラムシはお料理に風味づけした使い方では食べたことありますが、ガッツリからむしみたいに飲んだのは初めてです
風味豊かで格調高い味わいでした
様々な味の葛湯が販売されているのは知っていたけど、龍の髭の葛湯もハジメマシテです
こちらの風味は形容しがたい高貴さで1番好きかもーー
見た目も雅な感じがします
最後に楽しんだのはごぼう味。
和紙を開けた途端キッチンがごぼうの香りに包まれるほどの芳香に笑いが出てしまった
お湯を注いで飲んでみると、更にごぼう感が鮮烈なのですしかも超上質なごぼう
葛湯は寒い冬に頼もしい味方ですね