時々ものすご～く食べたくなる具だくさんのうどん
鶏もも肉、むき海老、おあげ、半熟卵、かまぼこ、
と好きなものだけを入れられるし
何より、鶏もも肉から美味しいお出汁が出るので簡単
とろ～り半熟卵をきれいに作るポイントは
火を通すときは、他の具材と同じお鍋で調理しても、盛り付けるときにいったん別皿に取り分けておくこと
こうすると、崩れることなくきれ～いな半熟卵を作れます
な半熟卵を作れますお箸で半熟卵を崩すのは至福のひととき
この日は夫が懇親会
だったので子どもと２人の晩ごはん
だったので子どもと２人の晩ごはんネギだくで美味しくいただきました
年度末でお仕事がものすごく忙しくて、なかなかブログの更新ができなかったのですが
いただきものの美味しい苺を食べたり
友達と苺パフェを食べたり
旅館で美味しい朝ごはんを食べたり
ふるさと納税の返礼品の絶品豚しゃぶセットが届いたりと
忙しいながらも充実した日々を送ることができました
のですが、仕事が忙しいと何かとたまってしまうのが
家事
掃除も洗濯も残っているけど、無理せず適当にしちゃいます
（まだお仕事
の方もいらっしゃるかもしれませんがひとまず
）皆さん今週もお疲れ様でした～