本日はこちらのお題
焼き餃子派or水餃子派
ゆで卵に比べると悩まず決められるお題
私はね迷わず
水餃子！！！！！
なんでかってゆうとちょっと難しいですが
ハマった経験があるのが水餃子なのです
もちろん焼き餃子もLOVEですよ
王将LOVEです。はい。
しかしながら焼き餃子に ハマった 経験が
この３１年あまりの人生を振り返っても
ないのです
ハマるってなんぞや
って話なんですけども
実家にまだ住んでいた頃
我が家では生協宅配を頼んでいまして
その時に母が冷凍の水餃子を注文してたんですよ
あれは高校生くらいの時ですかね
ただ茹で上げられた水餃子を食べて
私は『なんだこれ、止まらないじゃないの！』
と思った経験があります
スープにも入っていないただ茹で上げられた
水餃子にそこまで感動したことに
当時の私もビックリでした
醤油だけでこんなに美味しいのか、と
一袋ぺろっといっちゃいましたね
皮がモチモチでさ
肉汁も惜しまなくてさ
それは最高でしたよ
そっからは複数個注文してもらうように
母によく甘えたもんです
元々ワンタンや小籠包が好きなので点心系は
焼きより、蒸しや茹でてあるものが
タイプなのかもしれません
水餃子は焼き餃子に比べてお店で食べる機会が
あまりなかったのも事実
しかし水餃子に軍配があがりました
また最高の焼き餃子と出会ってない
だけかもしれません
良き餃子情報があれば是非教えて下さい
ではまた^ ^ッ