こんにちは！！！
こちらはササミのスジ取りをしている様子。細かくて気が遠くなりますが、丁寧に行います！！
こちらは味の決め手、薬味のネギを切っている様子。
（私の撮り方が上手いのもありますが笑）
メンバーさんも美味しそうに食べていましたよ😋
大村フードファイトチャレンジが始まる事に…😭😭
職員の大村です✨
本日は〜！！！
✨初調理実習✨
新かばざくらに移動してはじめての記念すべき調理実習でした！！！
〜本日のメニュー〜
「冷や汁」
埼玉県の夏の定番、冷や汁です！！
お味噌とカツオだしにきゅうり、ねぎ、ミョウガ、大葉。そして最後にゴマを入れた汁は夏の暑さを吹き飛ばすのにピッタリですよね🌷
以下、調理風景です👇💓
うすーく、そして繋がらないように名人は切ります。流石です！！！
そして苦節2時間。やっと完成した冷や汁が👇
こちらでーーーす✨✨✨
職員の田中さんがコーヒーゼリーを作ってくださったのでそちらも添えて👀💓
見てください。この美味しそうな冷や汁を！
メンバーさんも美味しそうに食べていましたよ😋
おかわりもしていました☺️
皆さんよく食べるのですが、いかんせん作った量が多すぎて…😭
職員の田中さんもメンバーさんにたくさん配ってというか押しつけていましたが、やはり最後に結構残ってしまいました😭
そこで
大村フードファイトチャレンジが始まる事に…😭😭
メンバーさんに「それ食べるの！？すごいねえ」とからかわれてしまいました笑笑
みなさんが食べてくれてもいいんですよ〜👀、とメンバーさんをじっと見ると皆さん目を逸らすんですよ。なんとまあ酷い笑笑
「若いからいける！」「頑張れ！」
などの皆さんの応援を受けてなんとか完食いたしました😭💓作る量を次から調整しなきゃですね…
という訳で、移転して初の調理実習は大成功でした💓
四ヶ月ぶりの調理実習、とても楽しかったですね♪
来月は何にしようかな…？？