時々
ものすごく頑張って何かを作ってみる
今回は
餃子を皮から作ってみた
試作品
見た目はなんだかよさそうよ
餃子の皮って
作るの久々だから
大きさを完全に見失い
ジャンボ餃子になった
焼きました
普通に美味しそう
羽付きになる予定が
羽が付く様子が1ミリもなかった
食べた感想
中身は美味しく出来ました100点
皮は小麦粉と水の比率が悪かったようで
仕上がりが固く口当たりいまいち
もう少し薄く皮を伸ばせばよかったと反省
焼き目の所はカリカリで美味しかった
全体評価は
もう少し頑張りましょう
次は頑張る
『樹理の料理は丼(どんぶり)勘定だからダメにゃんだにゃん』
確かに…材料とか量って作らないわ(-_-;)







