zyu二階で三日間イベント中!
zyuの二階はレンタルスペースになっております。
今回やすこさんが三日間お部屋借りてイベントをやっています、
その内容はこちらです、
↓↓↓
*** Crysal 販売会 & 光と絆の祝福メッセージアート ***
詳しくはこちら見てくださいね、
http://inyan5.petit.cc/banana/1610567
興味がある方見に来てくださいね、
ナマステ!
クリシュナ
夏も感じさせる石ターコイズ、
小さくて透明で綺麗なダイヤを使用してます。
↓↓
↓↓のターコイズルースを選んでオーダもできますよ
ONLINE SHOP ZYUで購入することができます。
こちらにクリックしてご覧ください、
↓↓↓
ONLINE SHOP ZYU
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現在 もはや完成したかのような 当店のネパリポークカレー。
ひたすら さらなる美味しさを深さを作るために 研究していたのですが
先日の挽肉カレー開発で いいアイデアをちょっと思いついてしまったので その手法も
織り込みながら モーチャイネパリカレーをまた 2ステップくらい深化させようと
考えております。 ただおいしくというだけではなく、
ひとくちで自分の背筋にぞくっと実際にくるかどうか というのが基準で作ってきています。
多少 日々の体調によって欲する味も変わるので そこが変化どころです。
本日早速食べたいという方は のんびり2時くらいにご来店くだされば
確実に完成しているはずだとおもいます。
先週 モーチャイスープカレーが ひとまず一つの完成形に到達いたしました。
今週末も 仕込みの合間をみてご用意しようと思っております。
明日土曜日は 常連さんのリクエストで 一切肉類を出汁すらもつかわないで作る
ベジタリアンフィッシュ系の スパイス料理。 たぶん スパイシーなポトフとでもいいましょうか。
野菜をバラバラに 炒めその野菜香油を使って さらに別の野菜をそれで炒め。
野菜の味をどんどん次の野菜に移し込み、それをスパイススープにいれ ことことと
白身魚とエビを スパイスで練り団子を じゅじゅっとハンバーグのように焼き ポトフに落とし込む
そんな料理を作る予定。 完全予約制で今のところ 2皿分のみのつもり。
土曜日に来店される方でしたら メッセージにて本日中に限りご予約受付中。 1人前1100円。
今週の仕込み段取り計画。
金曜日 ネパリポークVer5仕込み 1時~2時出来上がり、
夕方からモーチャイスープカレー&スパイシーポトフ仕込み
土曜日 なくなった料理を再度仕込みなおし、なにかしら アドリブ料理
日曜 アドリブで 千手観音のように料理こなす。
本日金曜日は 夜8時までは確実にお店を開けております。
8時の段階で だれもいなければ閉店いたします。それまでに飛び込み入店されたら
閉店時間自動延長、最後のお客様が食べ終わったら本日の閉店時間といたします♪
ひたすら さらなる美味しさを深さを作るために 研究していたのですが
先日の挽肉カレー開発で いいアイデアをちょっと思いついてしまったので その手法も
織り込みながら モーチャイネパリカレーをまた 2ステップくらい深化させようと
考えております。 ただおいしくというだけではなく、
ひとくちで自分の背筋にぞくっと実際にくるかどうか というのが基準で作ってきています。
多少 日々の体調によって欲する味も変わるので そこが変化どころです。
本日早速食べたいという方は のんびり2時くらいにご来店くだされば
確実に完成しているはずだとおもいます。
先週 モーチャイスープカレーが ひとまず一つの完成形に到達いたしました。
今週末も 仕込みの合間をみてご用意しようと思っております。
明日土曜日は 常連さんのリクエストで 一切肉類を出汁すらもつかわないで作る
ベジタリアンフィッシュ系の スパイス料理。 たぶん スパイシーなポトフとでもいいましょうか。
野菜をバラバラに 炒めその野菜香油を使って さらに別の野菜をそれで炒め。
野菜の味をどんどん次の野菜に移し込み、それをスパイススープにいれ ことことと
白身魚とエビを スパイスで練り団子を じゅじゅっとハンバーグのように焼き ポトフに落とし込む
そんな料理を作る予定。 完全予約制で今のところ 2皿分のみのつもり。
土曜日に来店される方でしたら メッセージにて本日中に限りご予約受付中。 1人前1100円。
今週の仕込み段取り計画。
金曜日 ネパリポークVer5仕込み 1時~2時出来上がり、
夕方からモーチャイスープカレー&スパイシーポトフ仕込み
土曜日 なくなった料理を再度仕込みなおし、なにかしら アドリブ料理
日曜 アドリブで 千手観音のように料理こなす。
本日金曜日は 夜8時までは確実にお店を開けております。
8時の段階で だれもいなければ閉店いたします。それまでに飛び込み入店されたら
閉店時間自動延長、最後のお客様が食べ終わったら本日の閉店時間といたします♪


















