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| 壁 |д･)ど～も～
対策むなしく夏ばてぎみのオーブですｗ
さてさて今回も予告どうりチャーハンの作り方をのせますｗ
今回は純粋に作り方だけをのせるつもりなので
そこんとこはよろしく＾＾；
んじゃまず必要な材料から・・・
ご飯、卵、長ネギ、コチュジャン、焼き豚、かまぼこ、醤油、日本酒
大体必要なのは以上です
まぁ普通家にないと思われるコチュジャンはがんばって手に入れてくださいｗ
近くのスーパーとかに売ってるはずさｗ
今回の材料は一番チャーハンっぽい物をチョイスしましたが
別に冷蔵庫に眠ってる肉とかをつかってもおいしくできますので
そこは個人の判断にまかせます
さ～ここから作り方を書きますよ～(*＾ー＾)ノ
まず最初に焼き豚、かまぼこをサイコロじょうに細かく刻みます
つぎにネギをどうように細かくきざみます
ちなみに量はネギが小皿一杯くらい
焼き豚とかまぼこは自分の好みの量きざんでください
つぎにチャーハンにくわえるタレを作ります
作り方は醤油1：日本酒1：水1です
1たい、1たい、1ですｗ
いや～簡単ｗ
ちなみにお酒は調理酒でもいいですが
香りとか味は断然日本酒のほうがいいので
日本酒をおすすめします
さ～いよいよつぎは炒めにかかりますよ～ｗ
まずご飯をゆげが出るくらいまでレンジで加熱してください
ちなみにご飯は固めのほうがパラパラになります
そしてレンジで加熱してる間につかった調理器具をあらかた洗っちゃいましょうｗ
（あとからやろうとするとめんどくさくなるしね＾＾；）
話をもどしますｗ
つぎにご飯をとりだしすぐに炒められる位置においておきます
そして卵をといだらいいよいよ戦闘開始です
注意 ここからはスピードが命です、のんきに炒めてると
すぐに炒めすぎになります、気分を男か料理の鉄人にして
豪快かつスピーディーに炒めましょう。
いきます！！
まずフライパンに大さじ2杯油をいれ回しながら油をなじませます
つぎにフライパンを前のほうに油がたまるようにかたむけます
つぎに油がたまったと・こ・ろ！にとき卵（一個分）を流しいれます
それをこの前紹介したおたまでとろっとなるくらいまで炒めます
この時フライパンはまだかたむけたままです
そこにご飯（どんぶり一杯ほど）をくわえ
おたまでつぶすようにおして炒めてます
そしてフライパンをふれる人はふってください
できない人はひたすらフライパンとおたまをグルグル回しつつ
おたまで玉になったご飯をおしつぶしながら炒めてください
だいたい炒め終わった所でネギ、焼き豚、かまぼこをくわえ
かるく炒めます
つぎに塩コショウをかるくふりかけ軽く混ぜたあとに
コチュジャンを小さじ一杯いれて軽く炒めます
そしてここで作っておいたタレをフライパンの外側！から回しいれます
ここで少し味見・・・
味が薄いと思ったら塩コショウで味をととのえてください
あとはこのチャーハンをお皿にもりつければ完成ですｗ
以上がうまいチャーハンの作り方ですｗ
ちなみに火はずっと強火か少し弱いくらいで調理しますので
何度も言いますが炒めすぎに注意してください
わからないことがあったらコメをのこしてください
がんばって説明しますｗ
では次回また会いましょうｗ
Bye！
追伸 最後まで見てくれてありがとうございますｗ
時間があればあしあとや
コメを残していってくださいｗ
では次回また会いましょうｗ
オーブ一般兵
| 壁 |д･)ど～も～
オーブですｗ
更新が遅いと思っているそこのあなた
理由は一つ前の記事に書いてありますので
見てください！
心優しい画面の前のそこのあなた！
きっと理解してくれるはずだｗ
ってことでタイトルに書いてあるように
おたま事件のことを書きますｗ
まぁすこし前の話なんだけど
時々俺は親がいない時自分で飯を作るんだよ
まぁ今時の男がみんな料理できるかはしらないけど
俺は一応作れるｗ
・・・なに？
どうせカップラーメンだろうって？
いや・・・そこまではひどくないぞ・・・
てかそもそもカップラーメンって調理の内に入るのか？ｗ
もといｗ
今回作った料理は～・・・
そう、チャーハンｗ
まぁ定番といえば定番だよねｗ
画面の前のみんなも一回は作った経験があるのでは？
・・・なに？
あんなの作れて当然だって？
ほほ～言うじゃね～か・・・
だったら店で出るようなチャーハン作ってみろｗｗ
・・・ん？
そんなの作れるわけないだろって？
まぁたしかにそうかもな～
家で作るチャーハンはどうしても
べちゃべちゃしてるし
あのお店の味にはどうしてもならない・・・
だが・・・
ちょっとした食材と道具であ～ら不思議
あのパラパラチャーハンが出来るんだ！
詳しい調理法は次回教えるとゆうことで
今回はその調理中の出来事を話したいと思う
・・・なに？
さっさとおたまを出せって？
そうあせるなよｗ
おたまは逃げないぞ(･ω･)b
そう、今回の話の主役は～・・・
おたま！
タイトルにも書いてあるがおたまだ！
みんなおたまはわかるよね？
お味噌汁よそう時につかうあの物体だｗ
なんで汁物じゃないチャーハンにおたまが必要かと言うと・・・
ご飯を炒めるとき
大体の人はフライ返しとか木べラをつかうだろう
たしかにそれでもいいんだが・・・
どうしてもご飯が丸まって玉になっちゃうんだよね～・・・
そんな時につかうのが～・・・
そう
おたまｗ
あのおたまの平らな所で玉をつぶしながら
炒めると・・・
以外にあのパラパラに近いご飯が出来るんだｗ
とまぁそんな理由で景気よくおたまを使ってチャーハンを作る俺
しかし・・・ここで「ヤック・デカルチャー！」な事件が発生！！
（解らない人はマクロスを見よ～♪）
なんと・・・おたまのあの丸い部分がボキ！っと折れてしまいましたｗｗ
はははｗｗｗ
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
・・・
やべ～・・・orz
まさにやっちまったな～といったところか・・・
ここでちょっと注意事項
※おたまは汁物をよそう物であり炒め物をする物ではありません
画面の前のみんなはおたまをいたわりつつ丁寧にご使用ください。
けっきょく親に隠し通すことも出来ずそれなりに怒られました・・・
このままでは味噌汁もチャーハンも作れないとゆうことで・・・
色々な調理器具のあるお店を探しおたまを購入しに行きましたｗ
そして色々なおたまがある中普通のおたまをチョイス・・・
とそこに気になるおたまが・・・それは～・・・
そう、お店で見るあの中華おたまだったのですｗ
こ・・・これなら折る心配はないぜ！
とゆうことで・・・
一緒に購入ｗ（560円）
そしてさっそく使ってみると～・・・
もうみんなは解るよねｗ
予想どおりパラパラにｗ
やっぱそれ用の物をつかったほうがいいな～と思う
今日この頃の俺なのでした～・・・ｗ
・・・何？
引っ張ったわりに内容がうすい？
それは言わない約束だろ・・・？（･ε･)
とまぁ今回のお話はここでおしまいｗ
今頃これをみた画面のみんながおたまを握りしめてるにちがいないｗ
ってことで次回！
まちにまったチャーハンの作り方を書きますｗ
みんなお楽しみに～♪
でわでわ
Bye！
追伸 最後まで見てくれてありがとうございますｗ
時間があればあしあとや
コメを残していってくださいｗ
では次回また会いましょうｗ
オーブ一般兵