今回は、以前ご紹介した寒天ダイエットの第二弾です。
便秘とカロリー制限でお悩みのダイエッターに、
とってもお勧めな食材はなんといっても寒天！
便秘でお悩みのダイエッターに、
とってもお勧めな食材はなんといっても寒天！
寒天はノンカロリーな上に、
食物繊維が豊富な食材なので、
ダイエットしつつお腹いっぱいになり、
しかもお通じもよくなっちゃいます。
寒天は100ｇ中80.9ｇが食物繊維。
にんじん、ごぼう、いも、切干大根など食物繊維で
有名な野菜よりも食物繊維を多く含んでいるんですよ。
この食物繊維が豊富な寒天を食べると、大腸内で水分を吸い、
膨張して便のかさを増やし、更に柔らかくしてくれます。
この便が腸壁を刺激し排便が楽になるんです。
つまり寒天が腸内でゴシゴシとお掃除をしてくれるような感じですね。
カロリー制限、お通じ良好、とまさにダイエットにうってつけの、
ありがた～いダイエット食材なのです。
寒天はテレビなどで何度も取り上げられてブームも定着し、
色々なレシピがあります。
まずは基本のお菓子レシピでどうでしょう。
フルーツ寒天
1.250ccの水に粉寒天8グラム
2.1分ほど弱火で煮る
3.100％ジュースを700cc入れて混ぜる。
4.容器に入れて冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。
牛乳寒天
1.350ccの水に粉寒天6グラムを入れる
2.1分ほど弱火で煮る
3.牛乳を350cc、砂糖を大さじ３～４入れて混ぜる。
4.容器に入れて冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。
他にも、ごはんに寒天、お茶に寒天など、色々な方法があります。
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