ちっちゃいおまかせ広告ダブルです
こんばんは
皆さま今日もお疲れさまです
今日はですね。
書きたい！記録に残したい！記憶に留めたい！と思いつつも書けていなかった、姉とランチに行った日のことを書きたいと思いまーす！
もしよかったらお付き合いください
写真載せるために見返してみたらなんと12月のことでした！
え？もうあの幸せな日から2ヶ月近く経ったの！？
びっくりしすぎてもげそう。なにが？
もげは置いといて、さぁ参りましょう
昨年の12月のとある平日。
有給休暇を取りまして、姉と2人で幸せランチに行ってきました〜
行ったのは…！
あの有名なバーミキュラを使って作られたお料理が食べられる『バーミキュラ レストラン
ザ ファウンダリー』さんです！
こちらのレストラン、『バーミキュラビレッジ』という、「最高のバーミキュラ体験を。」というコンセプトのもと、訪れた人がバーミキュラを楽しめる場として作られた複合施設の中のひとつとのことです
こんな感じで建物が運河のそばにあるので、運が良ければ運河を眺めながらごはんが食べられちゃいます
なんか運、多い？
↑画像はホームページよりお借りしました
めっちゃ、オシャレ〜！
まず施設全体がとーってもお洒落なんです。
ふっつーの街中を歩いていたら、いきなりお洒落な建物がドーン！って現れたのでびっくりしました
お天気は曇り。
左にちょっと見えてる建物はパン屋さん！
姉がばっちり予約してくれていたので、早速中に入りますよ〜！
2階に案内されました
ひゃー！全てがお洒落…
棚に並んでるの、全部バーミキュラだぁぁ
はい！運良く窓際の席でした〜！
運河を眺めながらの優雅な昼食の時間が始まります
姉と2人でメニューを眺めながら、
「どーする！？どーする〜！？」
ってテンション上がりまくり
こちら、メニューでございます
メニュー撮り忘れて、窓に向けて飾ってあるのを外から撮ったので見辛くてごめんなさ〜い
左上の素敵な文言にご注目
素材本来の味を引き出すため、すべての料理にバーミキュラを使用しています。
ですって〜！
ありがとうございます！！！
悩んだ結果、2人ともコースにして、私は魚、姉は肉を選んで、少しずつシェアすることに
写真多かったのでまとめちゃいました〜！
まず言わせてください。
ほんっっとうに美味しすぎました…！！！
サラダを食べて、人参ってこんなに甘いの〜！？という驚きから始まり、
メインでは、鹿のお肉の臭みの無さにびっくり。何よりお肉に添えられてたカリフラワーピュレ？とかいう未知のソースが美味しすぎて美味しすぎて。忘れられないお味…
ぶりも身はやわらかいのに皮はパリッパリで、ほんっっと美味しかったな…。
あ、思い出したらよだれがっ
あとですね！
注文の時にごはんとパンどちらになさいますか？って聞かれて、姉と「え！どうしようどっちも食べたすぎる！」ってザワザワしてたら、素敵な店員さんが「両方頼んでシェアすることも出来ますよ〜。おかわりも自由ですよ
」って教えてくれたんです！！！なんて親切〜！！！
もちろんその提案に乗りましたよ
このごはんとパンも言うまでもなくめちゃんこ美味しかったです
で、もちのろんでおかわりしちゃいましたよね〜！
デザートの
「バーミキュラで焼き上げた栗のクリームブリュレ」もほんっっとに美味しかったです…！！！
栗がごろごろ入ってた〜
あぁ〜今思い返しても幸せになるくらい、幸せすぎました
あの美味しさは本当に虜になっちゃいます
バーミキュラで調理したごはん、なんであんなに美味しくなるんでしょうか…？
もちろんプロの料理人だからってこともあると思うんですけど、なんというか素材の味が凄〜く感じられたんですよね。
パンフレットとかも見てたんですけど、バーミキュラで調理すると味がぎゅっと凝縮されるから、調味料が少なくて済むらしいんです！
姉の旦那さんは高血圧で塩分摂取量を極力減らさなければならないので、調味料を減らせるという部分に姉はめちゃくちゃ魅力を感じていました
そんなわけでバーミキュラごはんを食べて、姉妹揃ってバーミキュラの虜になりまして。
隣のパン屋さんに寄ってこれまたバーミキュラで焼き上げられた美味しそ〜なパンをお土産に買って、お店を後にしたのでした
私はバーミキュラを使いこなす自信がないのでまたこのお店に行ってあの味を体験出来たらいいなぁ〜と思っていますが、
姉はかなり本気でバーミキュラ購入するか迷ってます。未だに
姉のお家に遊びに行ったらバーミキュラが置いてある日も遠くないかもしれません
バーミキュラ、本当に魅力的だけど、お高いんですよねぇぇぇ
へー！ふるさと納税もあるんだ！
って思ってよく見たら値段やばーっ
お、お金持ち用のふるさと納税でした…
うん、やっぱり私は自分へのご褒美と称して、
たま〜にあのレストランに食べに行くのがいいかな♪という結論に達しました〜
絶対また行こうね！って姉と約束してます
あ〜はやく行きたいな〜！！！
それでは今日はこの辺で♪
