ブラータ 生モッツァレラ

TVでやっていたので、「花畑牧場」のものを買ってみた

早速ピザの上に

引き延ばして食べる

美味い！

ブラータとは、「バターのような」というイタリア語。

これ、伸ばして袋状にしたモッツァレラチーズの中に、

細かく裂いたモッツァレラと生クリームが詰めてある。