チャーハンのたまご

チャーハンを作る時パラパラにするために可能な限りご飯に卵を絡めて炒めパラパラ感を出すことに注力してきたが実は卵にあんまり絡めず炒り卵状態でご飯に和えた方が卵感が感じられて美味しいと気づいた。