ゆで卵を使うレシピ

ポテトサラダやタルタルソースを作る時、ゆで卵を作るのがちょっとめんどくさいと思っていました。

どのレシピも卵を入れるものは「ゆで卵」が出てきます。

そんな時、「ゆで卵」ではなく「目玉焼き」で作るレシピがあり、目から鱗でした。

ゆで卵で作るしか頭になかったのでその発想はなかったし、簡単な発想の転換のみで難しいことでもなんでもないアイデアに驚愕。

いかに固定概念に縛られてるかハッとした出来事でした。