完成です、、、m(_ _)m

瀬棚、、、放牧黒豚入荷から

二週間が経過しました

ベーコンも仕込み

今日は朝から燻しました。

本当のところ、、、

外へでかけて燻したいのですが

、、、

今日はお店で、、、

まだまだ、、、まだまだ、、、

ハイ、、、

できました、、、

真っ黒ですが、、、

2日ほど、休ませて

出来上がりでーす(^^)

同じく、、、プロシュートコットも

今週からお出しできそうです(^^)

こちらも、お楽しみに、、、(^^)

本日準備バッチリですが、、、

休息を頂きますm(_ _)m

お店は、お休みとさせて頂きます

m(_ _)m

皆様宜しくお願い致します。

今週も大盛り、、、ありがとうすぅm(_ _)m

明日も営業致します。

m(_ _)m

週末お電話頂いたお客様

ご案内できませんでした

お客様、、、本当にすみませんです

今週のお料理です、、、

放牧黒豚と野菜のテリーヌざんす

サルサは、さっぱりと

梅肉のバーニャカウダソース、、、

昆布森カキのカクテル、、、

フェンネルのジェラート、、、

甘、、、酸っぱ、、、ピリ辛

冷え冷え、、、カキは、

ほんのり温かい、、、

なんなんだろ、、、

美味しいんですm(_ _)m

明日も宜しくお願い致します。

m(_ _)m

只今頑張り中、、、（≧∇≦）

皆様本当ありがとうございます

毎日、、、毎日、、、

忙しい日々を送らせて頂いて

おりまーす(^^)

それも、、、

皆様のおかげで御座います

m(_ _)m

ありがたい事に、感謝の

ご挨拶をさせて貰える

幸せ、、、

本当ありがとうございますm(_ _)m

そして、、、

妻のご飯、、、

そしてお手伝いをして

貰っております、、、m(_ _)m

ありがとうね(^^)

大切なお客様から、、、

頑張れ、、、の差し入れ

愛しの千里さんの

マグロカツ、、、(^^)

本当にありがとうございますm(_ _)m

感謝を頑張りに変えて

最後まで、、、頑張りまーす(^^)

ありがとうございますm(_ _)m