梅仕事 今年もできました！

今年の梅仕事も今日で終わり！

来週からいないからどうしようかなーと思ったけれど、やっぱり漬けることにした梅4キロ。

なんとか間に合った！

追熟している間にだんだんと黄色味がかってきて、部屋中にいい香りが充満してくる。

そろそろ頃合いだねと漬け始める。

さてさて、1ヶ月後過ぎには天日に干して、しわしわの梅干しになってもらいましょう😊

しかし、こんなに簡単でいいのかしら？🤔

去年と同じだからいいはず🤔😏