おかずのインド駐在ブログ -954ページ目

インド INAマルケット

インドの各地にも、生鮮品を取り扱うマーケット(インド人の発音ではマルケット)があり、


駐在員の方から教えて頂いた、デリーのINAマルケットに行ってみることにした。


周辺では、ゴミを拾い集めている老人なども居たり、

ゴミが散乱していたりと、あまり衛生的ではありませんでした。。

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どこから集めたものか知りませんが、グルガオンのスーパーではあまり見かけない

チンゲンサイや、ニラ、日本で売られているキュウリやニンジンなども売っていて、

中々の品揃えでした。。
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インド特有と言うか、スパイスを専門に扱うお店も並んでいます。
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魚や肉も売っております。

駐在員の方からのアドバイスでは、3月上旬までに買っておいて

冷凍保存しておいた方が良いとのこと。
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真夏にも魚は並ぶらしいが、怖くて手を出せないそうです。。
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この日(2月)はエビと鯵っぽい魚を買ってみました。

今、我が家の冷凍庫で眠っております。。