豆腐。。

そういえば、赴任前に日本でこんなものを家内が買っていたのを思い出し、

豆乳を使って豆腐でも作ってみようかと挑戦してみました。


豆乳ににがりを入れて、


説明書に書かれている時間、電子レンジで暖めて出来上がり・・・、の筈が

うまく固まりませんでした。。

にがりが古かったのかなぁ。