おかずのインド駐在ブログ -422ページ目

インドBlog 韓国料理屋で。

日本人駐在員の方と会食しました。。


マッコリを久しぶりに飲みました。
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韓国人の漬けるキムチはやはり美味い!
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一通り食べ終わった後にお店のママさんが

卵料理を持って来てくれました。

Steamed Eggと言ってましたが、茶碗蒸しのような

感じでも無かったです。器は石焼ビビンバ用だと思います。
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お店のスタッフです。

日本料理、韓国料理屋で働くスタッフは、

インドの東北部(NagalandやManipur、Mizoram)

ミャンマーとの国境にある州からの出稼ぎが多いです。
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インド人と比べて顔のつくりが日本人と近いので

とても親近感が湧きますねぇ。

(彼女も”インド人”ですが・・・。)