夏バテ解消メニューを作りました！
ゴーヤチャンプル
さて～～急に暑くなりましたね～～
夏バテしそうなので、今日は朝からゴーヤチャンプルを作りました。
これ、食欲をそそるメニューよ！！
自己流の作り方ですが。。 （おいしいのよ♪）
ゴーヤをカットして油で炒めてから、ほんの少しお水を加えて１分以内の蒸し焼きします。
少ししんなりしてきたら、砂糖、味噌、削り節を加えて～
味が均一になったところに、溶き卵を入れます。
卵に火が通ったら出来上がりです！
苦みは味噌と溶き卵でカバーされるので、食欲そそるほろ苦おいしい副菜になります。
紫蘇も美味しいね～
赤紫蘇ジュースもいいけれど
赤紫蘇を使って、冷凍梅なら簡単に紫蘇漬けの梅干しができるようです。
まだ、冷凍梅が届いていないけれど。→作り方はこちら
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4Lサイズまであるのよ～到着が楽しみだわ
紫蘇巻き味噌
青葉が沢山入手できたら作ってみてね
作り方↓
紫蘇の葉30枚あったら何作る？ | 「天使の販売士」Ranのブログ (ameblo.jp)
ナスが美味しい季節ね
カレーに入れても美味しいし
やっぱ、ピカイチおいしいのはナス天かな～
冷やし中華
本当に食欲が落ちた時は、冷やし中華もおすすめよ
レモン汁をかけると、さらに酸味が効いておいしいよ♪
土用の丑の日は鰻で決まり！
そろそろ鰻が食べたいな～2023年土用の丑の日は7/30です！
甲羅組
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自分で裂いて食べるのよ～卵焼きに入れると、とん平焼き風で美味しい
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