紫蘇の葉３０枚で何作る？
ヒント
材料は、紫蘇の葉、砂糖、小麦粉、味噌、クルミ、ゴマ、オリーブオイル、塩
分量
紫蘇の葉 ３０枚
砂糖 60ｇ
小麦粉 60ｇ
味噌 100ｇ
クルミ ３～５個
ゴマ 少々
オリーブオイル 40ｃｃ (揚げ油は別に用意する）
塩 少々（お好みで）
※お砂糖はココナッツシュガーを使用していますが、白砂でもOKです。
くるみとゴマはすりつぶしておきます
紫蘇の葉以外を全部よく混ぜてから、じんわりなじむまで１～2分乾煎りします。
このタネを３０等分しておきます。
紫蘇で巻きます
自己流ですが、はみ出さないように両サイドを内側に追ってから
このようにクルクル巻きます
３個まとめて爪楊枝で串刺しにして
やや低めの温度で揚げます！ 表裏３０秒ずつ １分前後で揚げるとキレイよ
これが、白いご飯に合うのよね～ 食が進みます
母が大好きなので、血糖値が上がらないココナッツシュガーを使っています。
紫蘇は家庭菜園で栽培し、味噌は自家製です！
紫蘇を食べると長生きするそうですよ～願いを込めて作りました。
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塩は天然塩を使っています。
これだけは、Amazonで購入 最近、オリーブオイルはこちらを使っています。
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