おうちごはんのヒット作を紹介します！
これただのハンバーグじゃないのよ
でっかい椎茸（どんこ）包みハンバーグです！
スーパーで手のひらサイズの椎茸が特売だったので、それを見てメニューを思いつきました！
お肉と一緒に自家製の玉ねぎやニンジンのみじん切りも沢山入っていて大根おろしと生姜をトッピングしてポン酢をかけて食べました。たまには、カロリー控えめもいいね♪
この日は、こんなメニューでした。野菜は、ほぼ家庭菜園で採れたものを利用しました。
サラダとお漬物
トマトだけ買い足して、キュウリ、ナス、キャベツは自家製です。
最近きゅうりの漬物にハマっていて、辛子漬け、京風酢漬など作っています。
辛子漬けが一番人気
キュウリ２本に対して、砂糖30ｇ、塩10ｇ、からし（納豆の辛子をキュウリの本数分）
これ、絶対美味しいからやってみてね！
焼きナス
やっぱ、生姜醤油が一番合うね
山かけ
これはお通じにも良いよ
普段大好きなメニュー
普段から太りやすいメニューが好きで困ります。
天ぷら
毎日茄子を収穫するので、なす料理が食べ放題
カレー
先日、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎをすべて家庭菜園の野菜で作りました。
ラーメン
これ、北海道風の味噌ラーメンです
コーンとバターが決め手よ！ニラの辛子味噌和えを入れると劇的に美味～
オイシックス
最近、依頼記事と庭＆畑仕事も忙しいので、オイシックス併用で時間を有効に使っています。
茄子のメニュー
茄子、ひき肉、玉ねぎ、ジャガイモ、粉チーズが入っています。
チーズとじゃがいもとひき肉の絡み具合も美味しいよ
ヘルシーな魚料理
梅酢を使って味付けしているので、さっぱりしたお味です。
石焼ビビンバ
これは、息子も母も大好きでした～
オイシックスさんは、ビビンバ系が美味しいよね
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アイリスオオヤマのフライパン１３点セットを愛用しています。
焦げ付かなくて使いやすい♪お料理は、フライパンのまま食卓へ～
食べることが大好きなので、痩せる暇なしですね
体力をつけてコロナ禍を生き延美ましょう～( ´艸｀)
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