気ままな遊びの足跡

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06Nov
- 小型キスの刺身は格別美味い！
  昨日刺身造って冷蔵庫で寝かせたまま忘れてて今日のツマミとなりました！(^m^)ゞポリポリ昔から思っていましたが、小型しか釣れない時にたまたま刺身にして冷やして置いたら味にコクが出て甘味も増して大変美味しい事に気づきました！φ（．．）メモメモ小さいので刺身にするのは面倒ですが大きいモノより濃厚に感じます！更に冬に釣れると脂も乗って凄いと思います！今回はまだ脂は乗ってません(^m^)ゞワサビを乗せたりしてチョコンと醤油に付けて食べると味がよく分かります美味いです(^～^)モグモグただ食べ応えが無いのでツマミ程度になってしまいますが、その気になったときは頑張って刺身にするのもイイかもしれません！
05Nov
- 昨日釣ったキスは刺身！
  ピン～小型のキスしかいませんが、前に小型の刺身が美味かった事を思い出して全部刺身にしました（＾▽＾）V中骨ですが何となく勿体ないので食べることにしました(^m^)ゞ大きめは捌きやすいです引いた皮はマクロの世界次々捌いていきます小さくなると気を遣いますが頑張りますピンです！　片面失敗！何とか皮を引けましたヽ(^。^)丿ピンの刺身です～(m~ー~)m終了しました（＾▽＾）V冷やして後程ツマミにします中骨はどうしよう～？？？？ヽ(´∞｀)ノアウアウ？
- ワカさん休みでキス釣りのハズが…
  クロダイ釣りにナチャた！今日は　天気よし　波なし　風なし　にごりなし　潮適度動いている　釣れる要素揃っていたにもかかわらずキスがいないキスは駄目で殆ど居ない雰囲気、その代わり嬉しい外道？が楽しませてくれたみたいです実は昨日わたしも4色で強いアタリが出て持ってる竿が海まで持っていかれそうになり焦りましたが何とかいなしながら波打ち際までサビいて来られました、魚は肉厚の40cm程のヒラメでビックリ！、強い引き波でハリは外れてしまいました、波のかぶる砂浜の上のヒラメも疲れたのかジッとしてたので写真だけでもとカメラ出す前に波に持っていかれました。ウネリが有ると思わぬ大物にお目にかかれますね👍柔らかい竿に替えてからしなるから強い引きもいなしながら楽しめました😄正直ドスコイサイズのジャンボキスかと思いました😜この場所の落ちはもう終わったのか？？？
04Nov
- ウネリのキス釣り！（○o●;）
  フレックスタイムで朝早くから仕事に取り掛かり午前中には終わらせました、波が高いけど釣り場へ行ってみましたが酷いウネリでした。(^m^)ゞ止ようかと思いましたが沖テトラ際を狙ってみようと行ってみましたところがアタリが無くて手前まで来てしまいます、そうすると外道が凄い！！！└(T_T;)┘キスのアタリは５～4色で出れば分かりますが手前はヒイラギ、フグ、チンチン！アタリは激しいですサッサと止めましたキスは小型が少しです（ピン～15cm）残ったエサは予備エサ(塩漬け）に加工しました前の入れ物に一緒に入れて冷凍保存明日はウネリが収まって爆釣かもしれません！（＾▽＾）V・・・行けませんが
03Nov
- 調理道具を眺めにストックバスターズ燕店へ行って来ました
  大きめの化学素材で出来たまな板と大きめの揚げた天ぷらを置く油切りのバッドが欲しくて行きましたが近くのホームセンターと同じようなモノしか無く、深型の22cmのフライパンも欲しかったけど22cmというサイズが全く無くビックリしました、残念ながら色々欲しいモノも有りましたが置けるかザイズを調べていかなかったので今回はパスして昼飯に出かけました蕎麦が食べたいねと言うことで帰り道にあった「越後屋治平そば」さんに行きましたもう既にほぼ満席状態、何とか座れて良かったですε= (*＾o＾*)わたしは海老天重に天ざる大盛り家内はきのこ天ざるわたしも新蕎麦にしました（＾▽＾）V玉子焼きわたしの海老天重と蕎麦大盛りヽ(^。^)丿家内のも来ました頂きます（－||－）蕎麦甘くて食感も良く美味しかったです天ぷらも流石商売やさん！カリッと食感に素材の旨味が溢れ出ます海老が甘味強くて美味かった！そば湯にワサビを溶かして美味しく戴きました　( ( ´o｀)ロ＜(ホ)帰りに産直市場2軒寄って帰って来ました越王の里そら野テラス角田山の麓で白鳥が食事中海岸道路走ったらやや冠水状態になってるところが何カ所かあってヒェ～～～でしたこのあとも凄い雷雨になりスーパーでは停電になり驚きました停電で店内暗くなってもセルフレジは普通に使えましたV(^0^)明日は腰の痛くなる仕事が待っているので今日は早めに寝て体を休めますm(_ _)m
02Nov
- キス天ぷらにチャレンジ！
  山菜の天ぷらは結構作っていますが、キスの天ぷらはまともに作った事が無く、今回背開きにしたキスで練習します(^m^)ゞポリポリ準備玉水を作り同じくらいの小麦粉を混ぜ混ぜ準備整いました（＊打ち粉しないで直ぐ粉に付けて揚げてみます）どのくらいで揚げるかサッパリわかりません？？？ヽ(´∞｀)ノアウアウ？泡が半分くらいに減ったくらいで揚げて行きました家族分分配しました昼呑み開始！～(m~ー~)m塩だけでいきましたがばかうんめですて～！♬♪(^～^)モグモグ　止まりません！(^O^)アーン表面カリッとした食感が残ってて尾ビレはカリッカリ！身はふわっと白身の旨さ広がります今回は唐揚げより少しだけ低い温度で泡の出方が半分くらいになったところで揚げてみました。φ（．．）メモメモ何度も練習して慣れなくては！v（=∩_∩=）　（＾ 0)＝3ゲップゥ～！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿あ～～～中骨忘れてた～～～～＼(´ O)＜AHHHH背開きにした時出た中骨を揚げて行きます32匹分の中骨と中型キス2匹です完成！ε= (*＾o＾*)実家にも分配して持っていきますm(_ _)mいいツマミがまた出来たので(^O^)／C□☆□D＼(^_^ )カンパーイ!＊天ぷらは油っぽさが若干残りますね～　唐揚げの方が少しアッサリに感じます。＊それを考えるとムニエルやピカタはかなりアッサリですねφ（．．）メモメモ
01Nov
- キスみりん干し作り②
  まな板に金網敷いてキスを広げていきましたいりごままぶして放置干し網準備金網ごと入りませんでした(^ ^；)ゞ直置きで重ならないように並べ外に吊しましたが、風雨が酷く雨がガンガン当たります風だけで雨の当たらない場所を探し吊しました明日の朝まで放置しますm(_ _)m美味しくな～ぁれ！（＾▽＾）V＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿次の朝取り出しましたヽ(^。^)丿イイ感じに仕上がっています焼いてツマミやおかずに使います（＾▽＾）V
31Oct
- キスみりん干し作り
  昨日開いたキスの内15～16匹をみりん干しに使いますタレを作って火にかけ冷ましておきます今回は醤油100ml：みりん風調味料300ml：酒100ml：三温糖小さじ大盛り4杯にしました昨日開いたキスから15～16枚使いますタレで浸々に！ラップで蓋して明日まで冷蔵庫で寝かせます明日仕事から帰ってきてから網で夜中干します　＊明後日の休みは釣り中止にしますm(_ _)m
30Oct
- 中大型キス（17cmオーバー）の背開きに励みました！(;^_^AA
  大量のキスなので心して取り掛かりました（＠＠）初めはイイんですが、段々飽きてきて雑になってきます！^m^)ゞ32匹分でやめました中骨は唐揚げにします今回腹骨はびちゃりますm(_ _)m中大型（17cmオーバー）は34匹いたみたいです、飽きるほど食べられます＊次の日曜日はあまり投げ釣りの天候では無いみたいです。(_ _;)・・・・＊明日金曜日はなかなか良さそうな日ですが仕事ではしょうがないですね～┐('～`；)┌
- 車1年点検と冬タイヤ交換
  一年点検で代車がフィットハイブリッド！燃費が凄い～～(m~ー~)m点検のついでにタイヤ交換してしまいました一安心(^―^)　ニコリ♪
29Oct
- キス松葉揚げ！
  ピンから小型のキスを松葉揚げにしました（＾▽＾）V全て松葉カットにしていきますピン小型カット終了ε= (*＾o＾*)次々揚げていきます、2回に分けて２度揚げにしていきました床に跳ねた油は足で(= ^ ^ ゞフキフキ完成です（＊約50匹いましたヽ(´ー｀)ノ）３家族に分配です果たして骨部分を孫が食べられるか～～～？？？ヽ(´∞｀)ノアウアウ？もし心配だったら身と中骨が簡単に分離出来るのでイイかもしれません！？グッド（＾＾）ｂ
27Oct
- 下処理終了ヽ(´ー｀)ノふぅ～（＊まだ脂乗ってない　(^^*ゞ）
  晩飯の台所が空いてからキスの下処理に掛かりました！面倒だったのでウロコ、内臓、頭を落としてそのまま背開きや松葉カットにしようとしましたが、汚れた真名板では滑って綺麗に捌けなかったので、今日は下処理だけに変更しましたε= (*＾o＾*)背開き2匹だけで中止松葉カットも数匹で中止ウロコがビッシリで飛びまくっています(^ ^；)ゞピンも頂きます数が多くて大変でした　80数匹もいましたヽ(´ー｀)ノこのあとの流し台の掃除も大変です何と大小のウロコが干っ乾びてくっ付つていました(^m^)ゞポリポリ４皿になってしまった美味しく頂きます（－||－）
26Oct
- 仕事前の雨の投げ釣り！5～4色で爆釣！入れ食い！!!(;｀O´)o／￣￣￣￣￣￣￣~ >゜)))
  ワカさんと待ち合わせて釣り開始！わたしが先に着いたので先に投げ始めたら一投目5色内で竿が金属的なアタリ！カンカンカン！{{{{(+＿+)}}}}いきなり20cmオーバー　良型～～ヘ(*＾0＾*)vところが2投目あとが続かずピン連掛け！(_ _;)・・・・ワカさん到着して一投目でいきなり良型2点！＼(◎ｏ◎）／！わたしは外道とピンしか来ません！。゜(Ｔ^Ｔ)゜。イマイチなので4投で止めました、いつもの場所へ移動する事にしました、ワカさんはこの場所で探ってみるとの事でした。その後ワカさんから報告がありました！φ（．．）メモメモ「辞めた瀬波！数はあまり居ませんがピンから最大23cm　腹減ったラーメン食って帰ります。」粒揃いでやりましたねヽ(^。^)丿よくあの根掛かりしそうなポイントでこれだけ釣られてビックリしています、今年の春に見つけたイイポイントでしたが波で砂が持って行かれて下から砂利や小石が現れて根掛かり連発状態になってしまいガックリしてました！(_ _;)・・・・（ブラ天秤だとジワッと抜けて回避出来ることがありました）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿わたしはいつもの場所へ移動第一投目5色でいきなり強いアタリ！！！良型混じりで連で釣れて来ましたヽ(^。^)丿いきなり20cm級5色です！小型と中型混じりです中型5色でゆっくりサビき始め止めたりしてアタリが出始めたら4色一杯結構早サビキで探って回収の繰り返し( ^ ^)_%~~~~来た来た　まきまき普通に中型中型外れ無しです良型混じりです20cm級20cm級結構来ます良型（やや大型）連掛け23cmエサが無くなり職場へアクセル全開！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿持って来たキスです20cm前後（17cmオーバー）が30数匹釣れました、フグでハリス切られた以外必ず釣れて来ました。ピンはどうしてもね～・・・┐('～`；)┌ 　美味しく成仏させますm(_ _)mこのあとも釣れ続いていたのでエサと時間と体力があれば大爆釣でしたね～◎雨降りで先々週と同じパターンみたいでした(^m^)ゞポリポリ『ほぼズ～っと土砂降り状態でキス釣り！( ^ ^)_%~~~~来た来た（ドスサイズ来ました）』初め山北北端へ行きましたが超土砂降りの中、5本バリ全てフグで無し！3投しましたが仕掛け3組フグで無くなりました、サッサと見切りを付けていつもの場所へ引き返し…ameblo.jp(^―^)　ニコリ♪
25Oct
- 糸巻き！( ^ ^)_%~~~~まきまき
  前にゲンキさんから頂いた0.3号250mのPEラインをスプールに巻きました何処のメーカーなのか分かりません？がゴーセンとは色の順番が違うみたいです巻き巻き完了0.3号は初めてなのでどんなもんなのか？今0.8号メインで巻いてあります、0.6号は使ったことありますが普通に問題なく使っていました0.3号だと0.6号の半分の強度みたいですが問題なく使えるでしょう？ヽ(^。^)丿
23Oct
- 今日も「かきのもと」（菊）摘まみながら仕掛け作り！(^m^)ゞ
  昨日と同じく「かきのもと」がツマミですが、シャキシャキ食感がたまりません(^～^)モグモグ今回はひと手間かけて萼（がく）から花びらをもいで茹でましたが結構大変です昨日と同じ仕掛けを補充し完成しました、明日はデカバリで作る予定です、明後日の天候が気になるところですが波の方は落ち着きそうな雰囲気です。・・・多分？でも雨予報です(_ _;)・・・・
22Oct
- かきのもと（菊）
  先日「いっぺこーと」から買って来た菊をおひたしにしてツマミにしました（＾▽＾）Vこれで一杯やりながら仕掛け作りに励みましたいつもの5本バリ仕掛けですが、少しだけエダス間隔を広げて作りました今までは30cmでしたが、今日は32cmで作りましたハリは7号です、少しずつ足して行きます仕事が超々忙しくてせっつね！　　へ（×_×；）へ
- ワカさん休みで投釣りに行かれました！
  いつもの荒井浜はゴミだらけで釣りにならず、少し移動して釣り開始3投パーフェクトピン入れ食い😅どうしよう？ピンじゃな～～～😅　しばらくして貰い先が決まりためたみたいです行き先は…ヌマゴン👍👏少しサイズアップしたみたいで良かったです。数が半端ない！
20Oct
- 釣り行きましたが直ぐ止めました
  5色後半小さなアタリハリ無し(_ _;)・・・・チンチンと小型キス今日は外道の日なので止めて仕事に行きました来週に期待！ヾヾ ^_^ ；
19Oct
- 上原高原コスモス園ながめて堀之内やな場で鮎料理を満喫！(^O^)アーン
  家内と鮎が食べたいねと言うことで魚沼方面へGO!　ついでに前回蕎麦食べた後寄ったコスモス園がサッパリ咲いてなかったので先に寄ったら大正解！ヽ(^。^)丿曇り空でしたがたくさんの人達が撮影を楽しんでいました一番高いところへ行きましたが家内が遅い！(-_-#) ピクピク・・・家内寒いと思ってモコモコ姿！((((^Q^)/゛ギャハハハ　　15度でした風でぶれまくり！！！撮影諦めました(_ _;)・・・・ハートボケも諦めましたハチがいましたがピントズレで失敗しました(_ _;)・・・・雲海コスモスも位置がイマイチでしたが戻るのも面倒で諦めましたサッサと止めて堀之内やな場へε=ε=ε=ε=ε=(o- -)oブーンかなりの増水ですメニューからわたしは「Bコース」と「ヤマメの塩焼き」、家内は「おひさまコース」を注文来ました～ヽ(^。^)丿Bコースヤマメの塩焼き家内おひさまコース頂きます（－||－）＊家内に鯉のあらいと鮎の甘露煮半分取られました。゜(Ｔ^Ｔ)゜。大変美味かったですご馳走様でした（＾ 0)＝3ゲップゥ～！（＊家内が魚の頭まで食べたらビックリしてました！）鮎美味かったです！それにヤマメがなまらうんめかったです！（＾▽＾）V次回は「だいこくコース」にライスとおすましを付けますφ（．．）メモメモ帰りは下道でチンタラ戻ってきました白鳥が食事中でした帰りに新潟市の「いっぺこーと」に寄って買い出ししました梨、キュウリ、柿、かきのもと、タレカツ、揚げ豆、黒豆、大根キムチ、パン雨も当たらず楽しいグルメドライブでしたヾヾ ^_^ ！！
18Oct
- キスのムニエルにチャレンジ！
  数匹残っているキスを調理しましたV(^0^)塩コショウのバター焼き（おそらくムニエル）にします！背開き行きます今回中骨と腹骨はびちゃりますm(_ _)m片面だけ塩コショウ小麦粉付け忘れてフライパンに並べてから振りかけました(^m^)ゞオリーブオイルで焼きはじめ途中でバターを投入部屋中　イイ香り～～～♬♪ヽ(^。^)丿いい感じに焼けました( ^ー゜）b◎ここで子供が半分持って行きました{{{{(+＿+)}}}}ツマミに一杯！うんめ！(^～^)モグモグ　⊂（￢^*）　ゴクゴクピカタより少しだけ手軽に作れてかなり美味いです（＾▽＾）V白身の旨さ炸裂ですね～～(m~ー~)m（＾ 0)＝3ゲップゥ～！◎明日の休みは波が高くなりそうなので中止にしました（＾▽＾）Vのんびり寝てるか？気が向いたらグルメドライブにでも行って来ます？

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