こんばんはアカネです。

先日、急に予定がなくなり、自宅で昼間ぽっかり時間が空いた日のこと。

冷蔵庫あさってたら、いつのかわからないホットケーキミックス（小袋未開封）が発掘されました。

…飯、作るか…。

世界一の朝食的なやつ。

そう。

b●llsのリコッタパンケーキ！！！

（↑食べる写真を撮るのに顔作りました。）

本物一度食べたことあるんですが、リコッタって何？え？チーズ？？あれチーズ入ってたの？な感じなので、ひたすらグーグル先生に質問しまくります。

レシピ公開してる太っ腹！

まず牛乳を沸騰直前まで温めて

レモン汁を入れてしばし待つ。

なんかモロモロと固まってくるヤツを濾します。

カッテージチーズとの違いは…ホントはあるっぽいけど目をつぶるｗ

出来立てあったかくてふわふわで超うまい。
全部このまま食べたいのをじっとこらえて…

牛乳と卵黄と混ぜます。右のは卵白。

そこにホットケーキミックスを入れて混ぜて、
泡立てた卵白を入れてさっくり混ぜます。

レシピでは普通の粉だったけど、ホットケーキミックス消費しないと意味ないから使うのだ。
（だから全体の割合もいい加減）

フライパンで焼く！！
片方卵焼き機なのは気にしないｗ
大きいフライパンはテフロン死亡なんだよ。

きれいに焼けた！！！

けど、ちょっとムラになったやつの方がそれっぽかったので、そっちを盛り付けｗ

ん？？ハニーコームバターなんて一般家庭にはありませんよ。
…冷蔵庫でカピカピに結晶した蜂蜜まぜりゃそれっぽいか。

で、バナナを添えて出来上がり！

ででーん！！

ちなみに本物はこちら。

だ、だいぶ違うけど！！！

味は結構近かったもん！！ヽ(`Д´)ノ

意外と料理好きなアカネがお送りしました。

（※あざとい女子力アピールではありません）

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2月11日 (木/祝)

『アニソンライブ(仮) 』

@代アニライブステーション

2月14日(日)

MAC MAX ～怒りのアンチノック・バレンタイン～

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start 15:30

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drink ¥600

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(新宿駅新南口1分）

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