庭の柿の木にたわわに実った柿がたくさんあり過ぎて食べきれそうにありません。
果物は、旬の一番おいしい時に食べるのが一番いいのは誰でも知っていることですが、たくさんなるとどうしても食べきれずに腐らせてしまいます。
もったいないので、干し柿を作ろうと思いました。
一般的に干し柿は渋柿で作るものと言われていますが、甘い柿でも作ることができるそうです。
日本のドライフルーツですね。
ZOUKの曲にはあまり旬が無いかもしれません。
ある意味、演歌っぽいのかもしれません。
よいものはずっと残ってほしいものです。
日本の流行する歌は、大体正月を過ぎるとあまり聞かなくなってしまいます。
アートというより消耗品のような気がしてなりません。
ぜひずっと残るような曲を残してほしいものです。
