お久しぶりです。
ではでは、「奈良ホテル」和食ディナーのレポであります。
和食レストランは、新館５階。 日本料理「花菊」
前回は、メインダイニング「三笠」での「最高級ディナー」でしたが・・・
今回は、一番お手軽な会席コース「飛鳥」をお願いしました
さて、まずは日本酒を選びましょう
え～～っと、 「菊理姫（くくりひめ） 大吟醸酒」と・・・。
ボトル ７２０ｍｌ ・・・・・
５５，８３６円！！！！
なんですと～～～～～～～～
ふへぇ～～～～～、
こんな酒があるんですね～～
気を取り直して、ソムリエさんに来ていただき、いただく日本酒の相談をしました
「切れの良い口当たりとコクがあり、さらりとした味わい 程良い自然な辛さ」
と、メニューに書かれていました
ではでは、ここからお料理を紹介します。
今回も、料理写真に続く「拡大料理写真」は、右下クリックで更に拡大しますので、興味のある方はご鑑賞ください
先付 「竹の子と海老の蕗味噌和え くこの実」
前菜 「菜種芥子浸け より人参」
「ずわい蟹共味噌和え 独活（うど） 胡瓜」
「茶ぶり海鼠（なまこ） 薬味 ぽん酢」
吸物 「清汁仕立 帆立豌豆（えんどう）新蒸 大根 人参 水菜 針生姜」
造里 「お造り三種盛り 芽物一式」
ここで、日本酒２種目。
「八咫烏（やたがらす） 大吟醸」
「柔らかく果実のようなフルーティーな香り しっかりした味が特徴 甘さも感じられ」
と、メニューに書かれていました
料理もお酒もサイコーや～～～～
お料理に戻ります
油物 「大和肉鶏 湯葉巻きの新挽き揚げ
竹の子 茄子 獅子唐 柚子胡椒卸 煎出汁」
御飯 「奈良県産ひのひかり 香の物」
留椀 「味噌仕立」
宝石 「デザート」
（コースに含まれないのですが、あるところで頂戴した「ソフトドリンク券」で『マンゴージュース』）
いや～～、堪能しましたです
奈良ホテルの和食も最高やね～～
「美味しかった？」と微笑む「美人舞妓」をしばし鑑賞し、「花菊」を後にします。
入り口横の飾り。
あの「枡」、ちょっとほしいかも
このあと、前回同様、「ザ・バー」へ参りました。
（おまけ）
奈良ホテル所蔵 左右対称の美人画
昭和１０年頃、観光日本宣伝のポスターに使用した作品だそうです。
奈良ホテル