麻婆茄子

麻婆茄子

次女の夏休みの宿題、こばんを作ろう！
そこで、昼食作りをお願いしました♪
隣で教えながら初めて一人で料理。
包丁を持つ手が緊張でプルプルしてるのがなんだか可愛くって。
思わず吹き出しちゃった二人です。
味付けはなーんちゃって麻婆茄子なので、
味噌、砂糖、醤油、味醂、豆板醤。
初めてだったけど、炒め具合もばっちりで美味しかったです♪

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