テリーヌショコラ

早いもので、いよいよ明日はバレンタイン！

福袋で買ったチョコが　まだたくさん残っているので、

今年のだんなちゃんへのバレンタインチョコは

ケーキ教室でレッスンしたテリーヌショコラを贈ることにしました(*^^*)

焼き上げた生チョコのような、とっても濃厚なチョコレートケーキ。

ひと晩冷蔵庫で冷やさなくちゃいけないので、型に入れたままお持ち帰りしました(*^_^*)

おうちでスライスして、だんなちゃんといただきました。

テレビを見ながら食べているだんなちゃんに「美味しい？」って聞いても

「うん、うん、」ってお返事。。(￣▽￣;)

ちゃんと集中して食べんか〜いっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾コラ〜っ

チョコレートのテンパリングを習いながら、

サブメニューのオレンジピールチョコレートもつくりましたよ♬

チョコレートって温度調節がとっても難しくて、すごく手間がかかるのね〜。

デパートで売ってるチョコがどうしてあんなにお高いのか、

自分でつくってみて納得しました(⌒-⌒; )

お疲れさまのティータイムは ティーズリンアンさんの紅茶と

先生お手製のフルーツサンド。

イチゴが苦手なあたし用に、イチゴ抜きをつくってくださいました(о´∀`о)

フルーツがあまり得意ではないあたしだけど、このフルーツサンドは

とっても美味しくいただくことができました(*^ω^*)

今年から先生のご都合が悪く、土曜日レッスンがなくなるということで

伺うのを諦めていましたが、どうやら来月まではオジャマすることができそうです(*^o^*)