なかなかブログが書けなくて、気づいたら今日は金曜日〜っヽ(´o｀；ひゃ〜
金曜日といえばお料理教室の日♬
今週は洋風料理メニューでした(*^^*)
ブツブツと大きめに切った豚肉のブロックがゴロゴロ入った ベトナム角煮。
ナンプラーが ど〜っさり入ってるから ちとクセのある香りがするけど
このナンプラーってお料理に使うとビックリするぐらい美味しいのよね〜( *´艸｀)
クツクツと時間をかけて煮込んだから とっても柔らかくてお箸で簡単にほぐれました(*ﾟ∀ﾟ*)
＊白いのはココナツミルクです♬
こちらはスペイン風野菜の卵とじスープ。
かぼちゃ、パプリカ、ズッキーニなどなど たくさんのお野菜とベーコンが入ったスープ。
野菜の甘みが出て とってもおいしいから、
野菜嫌いのちびっ子ちゃんでも このスープなら
美味しく食べてくれるんじゃないかな〜？(*^_^*)
デザートはほうじ茶のブリュレ。
こりゃあ意外！って美味しさで！
ほうじ茶と牛乳って合うんだね〜！(´⊙ω⊙`)
よく考えたら ミルクティーのブリュレだってあるんだもん、
美味しくてもなんの不思議もないよね〜( *´艸｀)
いつもは持ち帰れないスイーツは食べちゃうんだけど、
今回は器ごとお借りしてお持ち帰り。
だんなちゃんにも食べさせてあげました〜(￣▽￣) ←上から目線
ここのところ、土砂降りになったかと思えば
晴れてお日さまが照ったりしてよく分からないお天気ですね。
今度の土日はどんなお天気なのかなぁ〜？(*´ω｀*)