ちょっと前になっちゃったけど
ゴールデンウィーク開始直前に行った
お料理教室のおはなし。(*^▽^*)
４月最後のレッスンは中国料理メニューでした（＾◇＾）
厚揚げと野菜の中華風炒め物。
お肉を使わず 大き目にカットした厚揚げが
なかなかの存在感を出しているケチャップの炒めもの。
油っぽくないけど トロミを付けてあるから
とっても満足感がある～(´∀｀)
炒青菜と書いてチャオチンサイという名のお料理。
多めのにんにくを入れて ザザッと炒めて調味料をパッパ
これぞ男の料理
ということで、同じテーブルのオジサマ
Ｓさんが チャチャッとつくっちゃいました(*^.^*)
トマトとゆで鶏のピリ辛サラダ。
食べる直前まで冷やして盛り付けました。
これがね～、中華のサラダとは思えないほど
あっさり、さっぱりしていておいしくて
これは夏の定番になりそう～(///∇//)
そしてデザートは白玉の中華風団子。
白玉粉を砂糖水でこねこねした生地で
あんこを包むんだけど、オジサマのＳさん
「あれっ
あれっ(＠Д＠；」って言いながら
一生懸命つくってましたよ(*´艸｀*)
アツアツのうちにハフハフ モグモグ
ちょっと甘かったけど、とってもおいしかったな～(*´ω｀*)
さて、ゴールデンウィークのためお教室は１週間おやすみ。
なが～いおやすみの始まりだ～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノひゃっほ～
って思っていたら、明日でおしまい
楽しい時ってあっという間に終わっちゃうのね～(^◇^;)
