北の国から秋のお便り 北海道に住む叔母さんから、実家に玉ねぎとじゃがいもが届きました。わが家も少しだけおすそ分けをいただいてきちゃいました(≡^∇^≡) その昔、母が小さいころは、蒸かしたジャガイモにバターを乗せて、アツアツをハフハフしながらオーソドックスに食べたり、他にもイカの塩辛を乗せたり、筋子を乗せたりと、バリエーション豊かにジャガイモをおいしく食べていたと、小さいころに聞いたことがありました。(・∀・) とりあえず、今回はだんなちゃんが好きなポテトサラダをつくることにします。(‐^▽^‐)