ひと手間カツ丼

毎日、うだるような暑さが

続きますね～ヽ(;´Д｀)ノ あっちっち～

暑すぎて、おうちでは

ぜ～んぜんお料理する気にも

なりませんが(-"-;A ホントにあついからか？

お教室ではクーラーの効いた

お部屋で楽しくクッキング～


今週のメニューは和食でした。

(^∇^)


 




「ひと手間カツ丼」

 

豚肉の薄切りを重ねて衣をつけて、多めの

油で焼き揚げてカツ肉をつくって丼に

仕上げました。（‐＾▽＾‐）

切り口から汁が肉に入り込んで、

すんごいおいしい



「卵豆腐」

 

卵液を流し缶に入れて、せいろで蒸しました。

冷たく冷やして、仕上げに八方汁をかけて

いただきます。

つるっとしたのどごしがいいね～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ



「きゅうりの炒め漬け」

 

きゅうりをごま油でさっと炒めて、

しょうゆベースのつけ汁に漬け込んで

できあがり。

暑いときに食べるきゅうりって

なんでかとってもおいしいんだよね～。

( ´艸｀)



「水羊羹」

 

これね、すんごいおいしかった～

つるん、ゴクッ、で溶けてなくなっちゃった

(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

「美濃忠さん（名古屋で有名な和菓子屋さん）

　に負けてないわよ～o(^▽^)o 」　と先生。

たしかに、これはうまいっ



今週も、とってもおいしいものばかり

習うことができました。(≡^∇^≡)

暑いのガマンしておうちでも

つくろっかな・・・。(￣_￣ i) う～