香り手羽先

今週のお料理教室は中華料理でした。



『香り手羽先』
　　
　ねぎ、しょうが、にんにくが入った醤油や
　
　みりんなどの材料の中に　じっくりと

　低温で揚げた手羽先を　熱いうちにドボン。

　仕上げにいりごまをかけて、付け合せに

　揚げた　皮付きジャガイモと春雨と

　いっしょにいただきますらぶ②
　
　う～ん、ご飯がすすむくん～いいねぇ～



『花焼売と蒸し野菜』

　豚のひき肉に調味料を混ぜ合わせ、

　小ぶりの肉団子をつくり、茹でた

　そうめんをあたまに飾って、モヤシや

　水菜、えのきなどの　野菜と一緒に

　蒸し煮します。

　
　おぉ、ホントに焼売の味がする～すげ～

　お野菜がたくさんとれるし、

　これはいける～＞ｗ＜



『中華風サラダ』
　
　人参、セロリ、生しいたけなどを塩茹で

　して、きゅうりと一緒に　ゴマ油と

　調味料で　味付けします。

　シンプルな味付けだけど、しっかり

　揉みこんであるので　お野菜に味が

　しっかりと　しみこんでおいしい笑顔



今日は　お野菜もたっぷり食べれて、

お肉もありで　食べごたえ満点で

とってもヘルシーなメニューでしたにこ