皆さん こんにちは！ 初めまして！
ご覧くださっている方 ありがとうございます
つい最近ブログの会員登録をしまして、まずは私の紹介を
させていただこうかなと思いましたので、
一つ紹介させていただきます。
実は、関西に住んでおりまして、休日に
京都あたりのお蕎麦屋をめぐるのを
楽しみとしております高校生男子でございます～!
数年前から蕎麦のおいしさ、うまさ、魅力に惚れてしまい
その感動をすこしでも多くの人に伝えられたらなあ～
ということもあって
ブログをはじめようと思うに至りました
さてさて 美味しい蕎麦 の自分なりのポリシー
ありますか～
美味しい蕎麦の実 と 美味しい水
美味しさを感じれる舌そして心
わたくし的には
十割で打っていて 質の良い水を使っていて
繊細な風味・うまみ 蕎麦そのものを
感じ取れる舌と感情
大切だな～としみじみ感じています
蕎麦好きなので蕎麦屋に行ってみて感じたことを
アップしようかなと考えております
蕎麦は私はそのまま食して
味わうのが一番！と思ってます
お塩 山葵も蕎麦を引き立ててくれて
ありがたいですね～
そばつゆと一緒に頂くと
蕎麦が消えてしまうので
まぁ つかわないですかね～
蕎麦搔きこそ蕎麦を感じられますよね～
たまりません～～～～！！
っと蕎麦愛を語るのは
またお蕎麦屋を訪れた時に
しましょう～
でも 蕎麦掻きがお品書きにあったら
皆さん 頼んでみてくださ～い！！！
読んでくれてありがとうございました～
次回はお蕎麦屋めぐりブログ日記の
第一弾ということで
よろしくおねがいします～
蕎麦