ゾウ18/4/22
雪解け牡蠣（カキ）
ひと昔前は漁師さんの楽しみだった春に食べる牡蠣で今は少量だけ出荷されています。
卵を持つ少し前のこの時期だけのご馳走。
ミルキーではないのですが身入りがよくて火を通してもほとんど縮みません。
生でも美味しいのですが火を通すのも絶品です。
本日は 生・蒸・焼・伊・豆 （一文字だけですが分からい時は聞いてください）
写真は 伊（いたりあ～ん）です。
それでは皆さんお気をつけて＾＾
ZO 大森宗造
#おでん
#スカイツリー
#牡蠣
#雪解け牡蠣
#日本酒
ゾウ20/3/22
こんにちは
まさかの雪と桜が舞って店の前のプランターにはボケの花が咲いております。枝を少し曲げてハートの形にみえますか？
本日よりゾウの営業再開です。
足元悪いですので皆様お気をつけてお出かけください。
#おでん
#スカイツリー
#ボケの花
