濱ちゃん結婚式 東京編

ラヴァンのイケメンスタッフ

ＨＡＭＡちゃん

ビュアなハートと甘いマスク

ＡＢ型でＡとＢの劣性遺伝と言われ天然系です（笑）

彼との思い出や天然エピソードは沢山あります。


同じ時期に結婚について話もしたかつての部下

破局の危機は同じく仲間のタローが救ったとか。。。。




場所はビートダイナー日比谷店

海外挙式の後なので軽いパーティー形式。

カジュアルで気軽な雰囲気を彼のスタッフと店長がサイコーに演出しています♪




奥様の友人か綺麗な人ばかり。。。。ホントに。。。。




最後は濱ちゃんが奥様にお手紙を。。。。

ふむふむ。。頑張れ濱ちゃん！！



自分自身が結婚したせいか見方が変わります。

シビアに見る点もあるけど、もっと素直にココロから良かったと思えるし親近感も増す。


そして何よりも自分自身（奥さんとか今後とか）について考えます。

最近スッカリお忙しい共働き夫婦なので少々奥様孝行しなきゃなと・・・・・


なんか甘いもの買って帰ろうかな（安）

スクーリングパッド-３ 基礎＆企画編

土曜の７時起きは精神的につらい。。。。

でも頑張れる魅力があるので池尻まで急ぐ




地元の駅前は雪景色

もう桜も散る４月中旬だけどなああ。。。。

気のせいかいつもより来るのが遅い皆さん。

ゲストがいないからかな。。

本日の授業は

前：基礎用語・事業計画

後：企画・繁盛店の作り方


基礎用語は本業というか専門分野なので眠気との戦い。。。。

花粉症の薬が眠気を加速させます。。。。辛い。


今回もなかなかオモシロイですが先週の新川さんの話の後で現実的な話

自分の経験に置き換えながら数値の角度、企画の観点から考え直し

納得の正解と失敗を振り返るチャンス。


実際に繁盛店の収支を見させてもらいコレが一番勉強になったかも（笑）




授業後は「豆金」でランチ会

土曜は朝から内容が濃くて、日が出るうちからお酒を飲みます。

そして今日の夕方はもう一軒ハシゴ。。。

とっても長い土曜日は今週も充実です♪♪




黄色の眩しいラベルに想いを込めて商売繁盛。

雪の降りそうな寒い夜

今日は寒い事も知らずに春着で実家まで。。。。

イヤミンのデパートを徘徊してからカットをしにいく。





帰りはいつもの長田本庄軒でぶっかけやきそば　屋台のようなＢ級グルメ大好き




夕方は着替えを取りに自宅に戻り神田を目指す

仲間がサポートするお店の準備がそろそろ本格化してきたので行ってきました。

「杉玉屋」「あおば」とお世話になった人達が開業をしてリアルに商売を考えるようになった。


さらにスクーリングパッドが視野を広げてくれてます。

７期の先輩２名が知り合い立ち上げたお店「ばんざい　手豆や」さん

夜のプロデュースを８期の２人と９期の１人がサポートしてリニューアル。

まだまだ改装前だけど試作をしてるようなので行ってきました。




まだまだ本気オープンまでは時間はあるけどイロイロ山積みの準備段階

企業のＧＯ、ＲＯとは緊張感の種類が違うように思います。


さあ明日は学校３週目

会社では、社内の評価とお客様の評価がどーしても別々になりがち。。

結果となる売上高は一緒なんだけど、なかなか評価はイコールにはなりにくい。

やり方もイロイロあるしね。


試作とはいえ、美味しい料理が出てきます。

素敵なオカミとソムリエのコントも名物になりそう。

オカミのオーバーワークに体を壊さないか心配です。


オープンを楽しみに出来る限りのお手伝いを出来たらと思ってます。





２３時過ぎ。。武蔵境に着いたら雪が降ってました。

そりゃ寒いわけだ。。